第125章菜色搭配（1/2）

    眾人先將珍珠丸子上鍋蒸了一盤試了下味兒，覺得沒問題後直接一盤一盤的做好擺上了，最後在開席前準備時直接上鍋蒸就行了。

    這些都準備好了剩下的就是內臟了，溫馨瞧著那下水以及豬肝和腰子這一類內臟後道:“下水單獨炒一盤，這個量多，這些肝、腰子心頭炒一盤，先用水滷一下，一起滷就行了。”

    這個就不需要溫馨教了，她們家經常做，她幾乎剛一說完溫家的幾人便開始著手準備了起來。

    又是一番忙活後，所有菜的前期準備工作就已經全部完成了。

    看著已經差不多的時間，溫馨找到王大娘後問道:“這會兒差不多了吧，咱是不是可以開始做了啊。”

    王大娘想了想後，直接答應了下來，“行，咱先從時間久的那邊開始做。”

    “嗯，知道。”

    回到廚房溫馨便開始燒魚了，15桌席面就嘚15條魚，一鍋根本就擺不了這麼些魚，15條魚直接分了三口鍋燒出來的，這也就是能在外面搭灶臺，不然哪裡能一次燒那麼多條魚。

    但讓溫馨這樣的小個頭拿鍋鏟肯定也是不行的，這個就嘚靠溫厚來了，他在溫家算個子最大的，自然也就由他來掌勺了。

    宴席上的魚溫馨做的紅燒的，然而當紅燒的香味兒飄在空中後，不僅是溫馨了，就是廚房裡的那些人也不由的朝著灶屋邊看了過來。

    “你這魚用什麼燒的啊，可真香啊。”

    “這是我們在鎮上買的調料。”

    “鎮上買的調料啊，那貴嗎？”村民們好奇的問道。

    “嗯，挺貴的，王大娘都是單獨付的錢，沒這些調料味道至少減半。”溫馨如實說著，但其實沒有調料味道可就不止是減半了，那幾乎是直接給減沒了，可換到這些人的耳朵裡，那就是調料的功勞了，所以沒有這些調料他們幾人做的也不好吃，可如果他們有這調料了，是不是也能當大廚呢。

    眾人問道:“那這調料在哪兒買的啊。”

    “就賣調料的鋪子裡啊，還有一些滷料是在山上摘的。”