第1107章 天才就是天才

 
李東序覺得這事有點玄乎，至少他入行這麼長時間，從來沒見過誰有這樣的經歷。

 
但這事要是安在付宇身上，他又覺得確實有可能。

 
付宇現在的經歷其實仔細想想真挺讓人難以置信的。

 
如果不是耳聽為實，他壓根不會相信，有人能在付宇這個年紀獲得這麼多的榮譽。

 
這些獎勵都是全靠著真本事獲得的，而且網上全部都能查到依據。….

 
更何況付宇可是劉永平親自邀請過來店裡進修的，李東序誰都能不信，唯獨相信劉永平！

 
付宇現在說他有過這樣的烹飪經歷，李東序信了！

 
不管怎麼樣，付宇願意幫著分擔烹飪，這本身就是一件非常值得鼓勵的事情！

 
後廚這邊其他人做這道菜原本也不拿手，付宇最起碼曾經學過，做過，比他們要強的多。

 
付宇點頭：「算是吧，我有位好友在專門做羊蠍子的飯館裡工作，我曾經去他們店幫過忙。」

 
楊鳴點頭：「原來是這樣。」

 
李東序看著付宇，笑了笑：「行，那你就看著做吧，不用有壓力！」

 
付宇也笑笑：「嗯，明白！」

 
劉永平開車帶著莫昕義回去飯店。

 
身邊沒了外人，莫昕義這才問道：「老闆，你還挺欣賞付宇的？」

 
劉永平說道：「嗯，小夥子是真的很優秀，他不光是今年的全國廚師大賽冠軍，而且還拿到了國際藥膳烹飪交流會的年度最佳藥膳師稱號。他能把藥膳做的跟紅案烹飪一樣出色，這人是真的非常厲害！」

 
莫昕義平時主管店裡的前廳工作，算是劉永平的左膀右臂，聽到這話，頓時眼睛亮了一下！

 
他之前就知道能讓劉永平特意邀請過來進修，付宇肯定不簡單。

 
只是畢竟隔行如隔山，他對付宇還真不是特別瞭解。

 
現在看劉永平對付宇的這股子欣賞態度，頓時越發確定了日後應該如何同付宇相處。

 
莫昕義笑著說道：「難怪能被邀請到咱們店進修。」

 
劉永平點點頭：「我啊，是希望他能為咱們後廚帶來一些新氣象，說是進修，其實就是提供一個讓大家互相交流學習的機會。」

 
莫昕義佩服的看了一眼劉永平。

 
活該人家能當老闆，瞧瞧這遠見！

 
心下感慨一句，莫昕義詢問道：「老闆，關於孫立華的事情，要不我把她調回店

 
裡吧？」

 
說著，特意解釋道：「之前派她過去，就是覺得她是店裡老人了，平時跟在我手底下挺能管事兒的，而且底下的人對她也很聽從。只是沒想到，她現在變成這樣了.」

 
劉永平握著方向盤，說道：「不用，先讓她在那邊盯著吧，小孫當年是跟我從總店過來這邊，為人還是不錯的，挺認真肯幹，就是脾氣有點不饒人。

 
老員工麼，或多或少都會有點毛病，先讓她在這邊盯著，店裡這頭馬上也要到旺季了，你手底下得留下兩個得用的人。

 
要是覺得小孫不行，你就從底下人裡物色一個好好培養。

 
人才麼，總得勤發掘，你也不能凡事全靠自己一個人扛著，要學會管理，把活都派下去，讓她們也多少掌握一些權利。

 
這人啊，有了權利，也就有了奔頭，才會有向心力和凝聚力。

 
咱們做為管理層，要學會培養底下員工以店為家的念頭。

 
你想啊，要是所有人都能把飯店當成自己家的生意，咱們還用犯愁經營和管理嗎？」

 
莫昕義聽的連連點頭。

 
他是真佩服劉永平。

 
也是因為這份崇拜之情，所以他對付宇也不自覺越發看重起來。

 
話已經說到這個份上了，莫昕義沒再繼續往下聊。

 
不過，雖然老闆這麼說了，但莫昕義還是打定主意，回頭一定找機會好好敲打一下孫立華。

 
平時仗著自己乾的年頭長，有點倚老賣老，莫昕義看在她確實能幹，對店裡也非常上心，一直都是睜一隻眼，閉一隻眼。

 
但是這一次，孫立華針對的人是付宇，那就必須得管一下了。39314842.

 
...

 
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