第1101章 沒什麼可慌的

至於權利？

我是李廚安排的掌勺廚師，有權利接單和烹飪，有問題你直接去找李廚！智超，我現在需要抓緊時間烹飪，請把無關人員攆出去，不要在後廚影響到大夥工作！”

這一番話，直接把孫立華懟的站在原地，半天都沒能回過神來！

一個進修的外來人員，竟然敢頂撞自己？

還當著一眾人的面，攆自己走？！

孫立華一時間又氣又惱，臉都漲紅了，喘著粗氣瞪視著付宇，那目光儼然帶了恨意！

千萬不要認為飯店裡的服務員好欺負，事實上很多飯店的服務員壓根就不鳥廚師。

特別是那些乾的年頭長，經驗豐富的老服務員。

畢竟，一家飯店裡，如果真要劃清崗位職責的話，其實廚師和服務員是兩個全然不同的部門，平時工作也不是上下屬的關係，而是平行線的相處模式！

服務員是配合廚師完成點餐上菜的工作，並不比廚師低下。

而且在很多的大飯店，服務員的權利也很大，在工作時，經常會出現服務員找廚師理論的情況。

特別是那些資歷老，待客經驗豐富的老服務員，很多後廚新人甚至還得想法子跟她們打好關係，方便自己以後的接單，甚至是老顧客的培養和穩固。

所以，有些服務員也挺難相處的，反而是一些新來的服務員能相對好一點。

“行，這話是你說的，你記住！”

孫立華放了句狠話，氣沖沖的走了。

“付廚.孫姐平時還是挺記仇的！”年輕服務員瞟了一眼外面，用著兩人間方能聽到的聲音說道。

這一次過來參加活動，所有的服務員都歸孫立華管，她是這次活動的用餐區負責人。

聽見年輕服務員這麼說，付宇一笑：“沒事兒，我正常接單，應付顧客的要求，和她有什麼關係？

就算是真出了問題，我是後廚的人，和她前廳人員有什麼牽扯？”

年輕服務員看著一臉淡定的付宇，原本還有點不知所措的情緒莫名受到了安撫。

也是！

點餐單是付宇接的，顧客這邊的要求也是付宇答應的。

她只是一個服務員，負責端菜傳話的，剛才孫立華在後廚，全程都是付宇在應對，跟她也沒什麼關係。

這麼一想，懸在嗓子眼的心也落了地。

年輕服務員點點頭：“行，付廚，那我去跟顧客說一聲。”

付宇點點頭，繼續忙著手上的烹飪。

既然答應了顧客要爭取在一個小時內完成上菜，那同時佔用多個爐灶，就不可避免了。

好在有楊智超跟著打下手，也不用擔心看管不過來。

付宇自己對於菜餚烹飪時的火候和時間掌握方面，也是非常拿手，這點事情對於他來說並不算什麼難以辦到的事情。

王海威剛才看著付宇和孫立華鬥嘴，並沒有吭聲，現在看人走了，這才湊過來，解釋道：“小付啊，你剛來，可能不知道，孫立華和採購員老陳是兩口子！”

採購員陳思源嗎？

付宇想到那個長著一張瘦長臉，個子不高，說話總是好像嘴裡含著什麼東西，聲音發悶的採購員。

原來他跟孫立華是兩口子啊？

王海威說道：“他們倆可是咱們店的老人了，當年跟著老闆從家鄉那邊過來的，在省城總店也是幹了將近七八年。

要不然，孫立華這眼看著都快四十的人了，店裡哪還能讓她在前廳幹著啊！”

付宇點點頭，隨後想到什麼，他轉頭問楊智超：“剛才你打電話給老陳，他態度不好？”

後廚沒外人，楊智超點頭：“嗯，我跟他說這邊老頭魚沒剩幾條了，讓他抓緊再採購一批送過來，他嘟囔著咱們事兒多，說話不怎麼好聽我跟他說了半天，這才答應晚點送過來。”

跟著王海威的幫廚劉翔羽聽到這話，頓時不忿道：“一天就他可拽了，不就是乾的年頭長嗎？有什麼了不起的！

他現在無非就是個採購，他媳婦想當前廳經理，這不也是沒當上嘛！”

王海威脾氣好，聽到手底下人抱怨，趕忙勸了一句：“算了，小鬼難纏，答應給送就行。”