第1037章 江水燉活魚

            千里馬的生意一直非常紅火。

營業額穩定，老闆心情就好。

老闆不找茬兒，下面的人幹活也就格外順心。

這一日，付宇忙著叮囑小工們進行備菜。

趙猛和谷雲武兩個人極少見的湊一塊兒閒聊。

這幾天外面的天氣倒是越來越暖和了，不過室內供暖在3月15日就停了，屋子裡反而顯得特別陰冷。

店裡的空調只製冷不制熱，這段時間後廚只要不開火，就一直特別陰冷潮溼。

趙猛雖然剛四十出頭的年紀，但早年跟著師傅東南西北的到處闖蕩，年輕時候不知道保養，現在上了歲數，各種病症都找了上來。

他有很嚴重的靜脈曲張，還有關節炎，平時特別怕冷，尤其是腳後跟，稍微涼一點都不行。

為了自己能舒坦點，他買了個小號的電暖器，平時後廚這邊沒開始備菜，就插著電烤腿。

谷雲武歲數和趙猛相當，但他家裡自小條件就好，身上沒那麼多頑疾。

他不怕冷，也就沒特意準備電暖氣。

這會兒剛去翻了一下儲藏室裡的小菜，兩隻手凍的冰涼，於是湊過來跟著趙猛一起烤暖氣。

以前姚石在的時候，兩個人鬥來鬥去的互相看對方不順眼。

現在姚石走了，兩個人反而融洽了不少。

依然鬥嘴，但明顯不像之前那樣橫挑鼻子豎挑眼，可能上面沒有了頂頭上司，兩個人各自佔山為王，平時井水不犯河水，偶爾還需要合作解決一些問題，反而無形中緩和了彼此間的氣氛。

趙猛和谷雲武兩人年紀相差不到三歲，其實很能聊的到一起。

趙猛年輕的時候寡言少語，現在上了年歲反而喜歡念道自己年輕那會兒的事情。

而谷雲武原本就愛炫耀，兩人湊一塊兒，趙猛憶往昔，說的都是自己當年跟著師傅四處闖蕩的事情。

偶爾聊的興起，還會不自覺的吹噓幾句自己當年獨掌江畔村村長家的壽宴席，一共掌勺28桌流水宴，足足烹飪了三天。

而谷雲武則是喜歡炫耀自己當年廚師學校畢業後，去全國各地旅遊品嚐美食，還曾遇到一位老師傅，煲湯特別厲害，他為了喝湯，在那家店附近租了房子，愣是住了小半年的時間。

每次說起來這個事兒，趙猛總是笑話谷雲武說他肯定就是奔著人家老師傅的煲湯手藝去的，居心不良，要不最後怎麼能學得這一手精湛的煲湯技能。

谷雲武每次都是氣的罵趙猛幾句，為自己辯解。

他倆自年輕時就一起在後廚工作，算是相伴時間最長的了。

谷雲武安排完自己那邊的事宜，端了一碟自己拌的豆乾過來蹭趙猛的電暖氣。

坐定後，谷雲武忍不住抱怨：“這停氣的日子定的太早了，現在正是最冷的時候，怎麼不得再多給半個月的暖氣？哪怕供熱費漲點也行啊！”

趙猛聽見谷雲武的話，難得認同的點點頭。

他最怕的就是現在這種時候，屋子裡陰冷。

每年到了這時候，他身體就不舒服，偏偏到店用餐的顧客都以點熱湯熱菜為主。

烹飪起來這一雙手成天都得沾著水，沒個乾爽的時候。

這眼瞧著又到了時節，店裡的活魚海鮮又要多下訂單了。

趙猛深吸一口氣：“今兒個可千萬別湊堆兒點湯，要不然我這關節又得遭罪了。”

可是，話音剛落下，就聽見後廚這邊專門用來通知緊急事情的座機電話鈴聲響起來。

趙猛和谷雲武對視一眼。

孫慶寧剛好離的近，趕忙接起電話，等聽完對方說話，趕忙轉頭朝著吃豆乾的趙猛彙報道：“趙廚，104包廂來顧客了，市裡領導招待投資企業老總，在咱們店用餐。高經理讓抓緊時間做準備，說是天氣冷，張羅一桌熱湯熱菜款待貴賓。”

趙猛聽完之後，頓時眉頭皺了起來。

自己這張破嘴喲！

真是說什麼來什麼！

心裡暗罵一句，趙猛捏了兩塊豆乾塞嘴裡，嗦了嗦手指，對著谷雲武說道：“來吧，老谷，咱倆又有活幹了。”

104包廂的席面以前向來是由姚石負責烹飪，偶爾姚石不在，則是由趙猛和谷雲武搭手，誰擅長哪道菜，就歸誰做。