巧克力蘸糖 作品

第842章 露一手瞧瞧

而張家新卻是暗自慶幸,其實他也不知道為什麼谷雲武最後會選擇派他參加特別小組。

畢竟最近一段時間,分明是戚順更得谷雲武的歡心,而且已經開始嘗試著掌勺烹飪了。

原本他以為這一次,谷雲武會推薦戚順,所以壓根沒抱以什麼希望。

結果沒想到餡餅居然砸到了他的頭上。

機會來之不易,他是分外珍惜的!

付宇帶著孫慶寧和張家新趕到前廳時,姚石已經同吉味齋的主廚季鴻熱絡攀談起來。

說起來,姚石和季鴻也算是半個熟人,兩人之間原本並不認識,完全是由一位共同的朋友搭線,這才有緣一起吃過飯,不過飯桌上也算不上多熱絡,私下裡也沒什麼聯繫。

季鴻這次能夠第一時間聞訊過來千里馬飯店學習交流,並不是走的千里馬哪位領導的關係,而是他表姐夫就是宣傳部的部長。

他表姐夫在家提起這次競爭申遺名額的事情,他表姐就第一時間給他通風報信了。

聽說千里馬早就跟福成醇組了團,季鴻也就心知這事基本上算是內定了。

雖然競爭無望,不過季鴻倒是對千里馬的廚師來了興趣。

他原本以為能讓劉永平伸出橄欖枝的人,不是千里馬那位小有名氣的主廚姚石,也得是店裡的哪位大廚。

結果等名單下來,才大跌眼鏡,竟然是一位後廚的掌勺廚師,而且資料上寫的分明,這人從廚師學校畢業剛工作一年多的時間。

一個二十出頭的年輕小夥子,卻得到了劉永平的親睞!

可見,這個叫付宇的年輕廚師,不是自己家世背景深厚,就是所拜的師傅比較厲害。

季鴻自小跟在師傅身邊學廚,後來師傅自己創業開飯館,他又跟著跳槽出來,先是在後廚當小工,後來成為了店裡的主廚。

他原本就是湘西人,做的一手正宗的湘西菜。

不過因為他師傅和師孃最後將飯店開到了北安,所以在烹飪菜餚時,口味方面多少有些改變,更貼合當地人的喜好。

其實就算這次競爭沒有所謂黑幕,吉味齋也並不符合參加活動的條件。

他們家烹飪的是湘西菜,而省裡這邊想要申遺的內容,卻是當地特色美食。

因為沒有競爭的關係,也不存在任何利益牽扯,所以姚石在接待季鴻時,還是非常熱情且真心的。

只不過,他的真心中,多少夾雜了一點人情往來。

畢竟吉味齋能在千里馬這邊剛上報特別學習交流小組的人員情況時,就馬上找過來,可見他們的人脈背景不簡單啊!

姚石以前倒是真沒太關注過季鴻此人,哪怕之前一起吃過飯,也無非是場面應酬。

今天對方直接找了過來,姚石反而升起了幾分交好的意思。

他們這邊正熱絡的攀談,付宇三人急匆匆趕了過來。

付宇主動上前打招呼,姚石看到付宇過來了,便笑著為季鴻做了介紹。

雖然早有準備,但看到千里馬這邊的小組成員,季鴻還是有些難掩驚訝。

負責人是個年輕廚師也就算了,這怎麼連助陣的幫手都這麼年輕啊?

而且看這衣著打扮,分明就是後廚小工。

千里馬這還真是有恃無恐啊?

不管心裡怎麼想,季鴻面上端的很是熱情,主動同付宇握手:“付廚,你好,今天冒然過來,是不是打擾到你們的日常工作了?”

付宇忙道:“沒有,老闆早就做了安排,我們這邊隨時可以進行學習交流。”

雙方各自認識一番,姚石笑著直接將季鴻等人迎到了後廚。

飯店後廚不像其他的地方,平日裡向來是閒人免進。

一方面是每家店都有自己的獨門絕活,怕被同行偷學了去。

另一方面則是怕有外人進來,影響到廚師的烹飪和遞餐服務員的工作。

正是因為考慮到這一點,所以之前劉永平幾人才會提出要求,希望千里馬這邊能儘快修建一處獨立的廚房,到時候專門用來進行這次申遺名額的各項烹飪交流活動。