巧克力蘸糖 作品

第842章 露一手瞧瞧

既然成立了特別學習交流小組,付宇就做好了隨時被人觀摩烹飪,和去觀摩別人掌勺的準備。

不過他是真沒想到,第一波的交流同行會來的這麼早。

上午的時候,董俊田剛拍板定下小組的三位成員。

晚上飯口的時候,前廳就來人通知,說是吉味齋的人過來學習交流了。

吉味齋是北安當地一家開了十幾年的飯店。

老闆是對來自湘西的中年夫婦,做的一手正宗的湘西菜,店裡非常出名的菜餚就是罈子肉和臘肉。

哪怕是北安的當地人,對這兩道菜也特別的喜愛和推崇。

這家店在北安也很有名,不過付宇卻只是聽說過,並沒有到店品嚐。

以前是因為囊中羞澀,平時唯一改善牙祭的機會,就是跟著趙勐去蹭飯。

而後廚這邊工作繁忙,偶爾有時間吃個宵夜,去的也都是側街的燒烤店,所以對於吉味齋,付宇也只是聽其他人無意間提起過店名,評論一下那兩道特色菜餚。

聽說吉味齋的學習小組過來了,趙勐趕忙催促付宇去前廳迎接。

付宇將手裡的活派分下去,帶著孫慶寧,叫上張家新,一起去接客。

而後廚的其他人也趕忙抓緊手頭的活計,知道一會兒要有外人過來觀摩,趕忙倉促間整理了一下手邊的衛生,調整了一下自己的工作狀態。

此時正好是早班下班的時候,姚石今天在千里馬呆了一天,上午幫著聯繫宣傳部上報小組人員名單和資料,下午又跟著董俊田一起研究了一下店裡的特色菜餚。

他前腳剛把董俊田送走,準備離開去一趟音樂餐廳那邊,結果後腳就接到了高文晶打過來的電話,通知他吉味齋的人過來店裡了。

姚石得到消息之後,立馬趕去了一樓前廳。

畢竟是第一波到訪的同行,難免有些擔心。

而董俊田離了店裡,就直接去了客多來自助烤肉店找自己的老友王景瑞。

董俊田和王景瑞是發小的關係,兩人一起長大,情誼深厚。

平時有事沒事的就要湊一塊兒聚一聚,現在店裡有了這麼一件天大的喜事,董俊田跟別人還能遮遮掩掩的瞞著,跟王景瑞自然是不能。

這件事情在電話裡也說不清楚,索性約好了晚上一起吃飯,有話飯桌上詳聊。

董俊田和王景瑞聊著這次競爭申遺名額的事兒,剛好聊天聊到了付宇之前的表現,忽然接到了姚石打過來的電話。

“老闆,回來店裡一趟,吉味齋的季廚帶著小組成員過來學習交流了!”

董俊田掛斷電話,趕忙放下快子,對王景瑞說道:“我得趕緊回去一趟,有人過來店裡了。”

王景瑞點頭,多嘴問了一句:“誰來了?”

董俊田一邊起身,一邊說道:“今天上午我不是把特別小組的人員資料給報上去了嗎?沒想到消息傳開的這麼快,吉味齋的主廚季鴻帶著兩個人過來我們店了,準備學習交流。他們那兒都是老江湖了,我們店的人太年輕,小付是負責人,我不太放心,回去看看!”

王景瑞一聽,頓時來了興趣,忙道:“正好我現在沒事,跟你過去瞧瞧!”

說話間,兩人拿好東西,王景瑞叫了服務員過來,囑咐道:“剩菜都打包了,送到我辦公室,正好當宵夜了。”

浪費?

都是自家東西,不存在的。

從後廚出來,付宇忍不住看了眼跟在身旁的張家新,心裡對於這個人員安排特別滿意。

在他看來,張家新比谷廚那邊現在明顯更受重視的戚順要穩重踏實多了。

畢竟他跟張家新的關係也比較親***時在烤制區經常合作,還算有些默契。

孫慶寧就更不用說了,付宇帶著這兩個人,覺得非常得心應手。

孫慶寧和張家新此時緊緊跟在付宇身旁,則是各自激動不已。

這是多好的一個學廚機會啊!

太難得了!

必須要好好把握!

孫慶寧多少還差點,畢竟趙勐這邊目前除了付宇也就是他還能拿的出手一些。