第一千四百三十三章 薏米檸檬水

    一切準備妥當，那麼蘑菇豆腐土豆煲就到了正式製作的步驟了。豆角幹、蟲草花和冬菇幾種食材本來就是乾貨，所以於小溪首先要做的就是把這三樣用水給泡開。

    把豆角幹、蟲草花和冬菇三者放入了溫水中跑了一會之後，等到豆角幹、蟲草花還有冬菇全部都泡開了以後，這三樣食材依然沒有處理完全。

    於小溪緊接著把冬菇切成了大小差不多相似的片、又把豆角幹切成了段、紅蘿蔔也切成了薄薄的片。三樣處理好了以後，於小溪把它們都放進了一個碗中備用。

    處理好了這一種食材以後，依然有幾種食材沒有準備。她挑選出來了最新鮮的菜花，清洗過後把菜花摘成小朵，又緊接著給蘑菇切了片。她最後處理的是土豆，因為這道菜的處理方法是煲，所以於小溪特意把處理好了後的土豆切成了大小差不多的滾刀塊。

    其實其他材料切得方法都可以說是比較隨意的，對於接下來這中食材的處理才真正是重頭戲，這種食材就是豆腐了。相對於蘑菇豆腐土豆煲中的其他食材而言，豆腐的處理的確是要費一點功夫的。