賊大膽 作品

第十四章做叫花雞

    梁川並不說後世還有另一個也當過乞丐的皇帝,這個皇帝就是朱元璋,朱元璋和劉邦有很多相似的地方,因為說了他們也不可能相信,梁川看了藝娘一眼,投過去讚賞的目光,道:“沒想到藝娘還知道高皇帝,聰明!”

    藝娘以前偶爾也會去集市裡看戲班子唱戲,所以她也知道一點,心裡有點小驕傲。

    “當然這是廚子為了給這道菜加分自己想出來的,你們想想,皇帝貴為天子九五至尊,怎麼可能去吃叫花子的食物!廚子敢把叫花子的吃食端到御前,不是嫌自己命太長嗎?你們說是不是?”

    梁川的話說得兩個連連點頭。

    梁川接著道:“這高皇帝吃完雞,便問叫花子這雞什麼名堂,叫花頭不好意思說這雞叫“叫花雞”,就胡吹這雞叫“富貴雞”。高皇帝對這雞讚不絕口。叫花子事後才知道這個流浪漢後來當了皇帝。這“叫花雞”也因為高皇帝的金口一開,成了“富貴雞”。叫花子吃的和天子吃的是同一道菜,但是這身份一個天上一個地下,流傳至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜!”

    招弟道:“三哥,你連這給皇帝吃的菜都會擺弄,你跟誰學的,咱們這窮鄉僻壤的,誰還會做皇帝吃的菜哩!”

    梁川道:“這個只是傳說,皇帝吃沒吃過他也不可能把當年這麼糗的事跟我講,你們說是吧!哈哈哈哈!”

    連藝娘都被梁川逗樂了。

    招弟急不可耐,時不時就催問梁川:“三哥,這雞啥時候能吃呀,等不及啦。”

    梁川道:“急不得急不得,這雞不是燉的不是炒的,要是急了就熟不透了,吃了要跑肚子的。等我們的炭燒得差不多了,雞差不多也就能吃了。”

    這一講,招弟立馬整個人都貼到了地上,直鉤鉤地盯著那幾個小洞,梁川說洞裡要是能看到柴變得通紅,就是炭燒好了。

    因為糧食不多,所以有的人家經常就只能吃一兩餐而不是三餐,藝娘一家子就是這個情況,至於招弟,他一個小夥子平時餓習慣了,別說兩餐,就是天天能吃上一頓他也都滿足了。

    太陽西斜,鷓鴣在林子裡哀叫著,晚風吹在人身上越發地寒冷。藝娘在屋裡已經下米煮飯了,招弟還趴在地上一動不動地看著炭爐裡的狀況。

    茅屋裡的炊煙緩緩地飄來,炭爐裡的紅光漸漸地映在招弟的臉上。招弟一會瞅瞅爐子,一會看看雞燒得怎麼樣,看火弱了就添柴,照顧著那火苗就像一個小寶貝一樣,生怕這火受冷著涼一樣。

    “開飯咯!你們倆快回來吃飯啦。”屋裡悠悠地傳來藝孃的呼喚。

    “三哥!三哥!這炭都燒紅啦!你快來看呀!”招弟看到泥錐裡的火已完全燒到底部了,急衝衝地叫喚梁川過來看要怎麼處理。興奮的嗓子惹得黑鼻歡樂地蹦著。

    梁川坐在院子裡看夕陽晚霞,以前的日子不愁吃穿,但是天天庸庸碌碌,要考慮工作上生活上的各種事情,不像現在,條件無比艱苦,但是可以就想著怎麼吃飽飯,其他的壓力都沒有,可以叼著草梗看著斜陽,看著老婆逗著狗。

    梁川遠遠地聽到招弟的叫喚,起身拍拍屁股去到炭爐那,看了一下爐內柴火燒到什麼程度了,蹲下來,幾個小洞裡紅光射了出來,映得臉紅紅的暖暖的,差不多可以封爐了。

    “招弟,你拿一點泥巴把下面的洞還有上面的開口都封起來,火一會就滅了,但是要冷卻一下,讓它一直封著,吃完飯我們再打開看看,你先將那頭富貴雞挖出來,我們剛好吃晚飯!”

    “好嘞!”招弟高興得手舞足蹈,終於要吃這隻肥雞啦!他去拿了一點水,把火堆澆滅,然後手裡握著一根棒子,賣力地鏟著,先把雞周圍的土全部清掉,剩下那隻雞小心翼翼地給它抱了出來。那叫花雞外面的泥都完全燒硬了,像一個圓滾滾的土疙瘩,上面還冒著熱氣!

    梁川對著招弟道:“招弟把那個雞拿屋裡去,我們要開飯了!”

    屋裡沒有桌子,支個木頭墩子就當飯桌了,三個人緊緊地圍著這個木頭墩子。那一個大土圓疙瘩放在上面,招弟的口水跟瀑布一樣。藝娘給每個人都端來一碗飯,乾的,一樣的米飯沒有配菜,稻香味飄得滿屋都是,讓人食指大動。