第134章 她的想法

　　最後一點，在蒸餾過程中，上面鍋裡的溫度若是過高，就需要換上冷水。

　　隨後便是第四個環節，試酒，搬運。

　　試酒這個環節，是早就定好的，兩個人，這兩人的工錢也比其他人要高一些。

　　畢竟這兩人需要用自己的舌頭來把控酒的味道，也是承擔著一定的風險的。

　　酒精的度數，她會給他們一個專門測試酒精度數的裝置，倒是能很容易的測出來。

　　但是味道如何，就需要這兩個人用自己的舌頭去把控了。

　　現在也是不得已，才將這兩個人頂替上去，以後若是能找到對酒味更加靈敏的人，他們也能有更多的選擇。

　　這四個環節，第一個環節並交給作坊裡的女子去做。

　　其他的環節都是需要體力活的，交給男子去做就可以了。

　　除了第一個環節跟第四個環節之外，第二環節和第三環節，也需要有他們自己的人。

　　需要她信得過的人在中間盯著，才能防止出現問題。

　　二十五個人當中，只有五名女子，這五人，有四人已經成家，只有一個，如今已經十七了，暫時還沒有成親。

　　其他二十人都是男子。

　　這第一個環節，其中一個做工的，便是陳二嬸。

　　這人也是個肯下功夫的。

　　之前只當這人小氣又自私。

　　可沒想到，這人不僅能給自家大嫂找活幹，她自己也捨得下臉面跑來面試。

　　甚至都沒有說走後門，直接就跑來排隊了。

　　不過這樣也好，起碼這樣的話，這一個環節的組長，便已經算是有了人選了。

　　第二個環節是發酵過程，這個過程裡面有酒麴，需要尤其注意。

　　這是他們賴以發展的東西，絕對不能出任何的差錯。

　　所以葉凌瑤直接將王太和放到了第二個環節，讓他當了第二環節的小管事。

　　第三環節的負責人是趙明才，這一環節是蒸餾過程，裡面所有的工具都是按照他的想法做出來。

　　需要有人能看住了。

　　而作為村長的接班人，下一任的村長，趙明才無疑是最合適的。

　　他能夠鎮得住人，才能夠看得住東西。