第122章 降本增效
回到家裡,石三和馮老實已經把辣椒麵磨完了。
一家子人忙到這會兒,顧越也不好說就叫人家回家,當即挽留一番,說要下廚做飯招待。魯君梅夫妻倆推辭不過,滿臉通紅地留了下來,還表示要幫著顧越做飯。
顧越婉拒,進了廚房。
今天是十隻雞的量,攢下一盆已經加鹽凝固的雞血,還有雞內臟若干。石三已經按照顧越的要求把雞心、雞肝、雞腸和雞胗分了出來。
據說雞腎也可以吃,但顧越不會做,於是沒有要求。但石三顯然對此有些研究,雞腎也分出來擱在一個小碗裡,顧越想了想,直接炒一起吧。
雞胗切小塊,和相對容易熟的雞心雞腸雞肝分開。因為沒有多少,所以十隻雞的雞雜也就夠他們五個人嚐個新鮮。
取了青辣椒、韭菜、雞蛋和蘿蔔絲,調料用生薑料酒大蔥,顧越炒了雞血一道,雞雜一道,雞胗煮熟處理後再炒進去。另有饅頭餅子一筐,粟子粥一鍋。
麵食是現成的,熥一下就變得蓬鬆熱乎;柴火大鍋飯稍微費時間,不過連炒幾道菜之後也差不多好了。
顧栩幫忙弄完食材,就在一邊的小凳子上坐著看他炒菜。接著又幫忙端飯上桌,把各個碗盤都放在主屋正堂的大方桌上。
粗瓷盤子裝著辣香四溢的炒雞雜,饅頭餅子香噴噴。還有五碗粟子粥,這會兒粟子脫殼的工藝不是很成熟,因此顏色駁雜。
看著一桌的飯,顧越簡直熱淚盈眶。
成就感啊,滿足!
作為主人,顧越首先動筷子。大家紛紛下手拿饅頭餅子夾菜,一時沒人顧得上說話。
顧栩吃得很大口。又不同了——和在顧家村嚐到的飯食又是不一樣的感覺。
這個人的心境有所改變了嗎?
顧栩從碗的邊緣看顧越。
這人說吃飯就是在專心吃飯,一點不見平時遊刃有餘熱絡氣氛的樣子,也沒有說什麼場面話。
石三是沒有嘴的,顧栩也不愛交流。魯君梅夫妻倆更是i人,少了顧越活絡氣氛,飯桌上一時無話,但也沒有變得尷尬起來。