第五十章

一桶豆子很快就磨完了,陸遙把火點著開始煮豆漿,許久不做豆腐手都生了,點豆腐時差點點老。做好豆腐兩人熄了燈趕緊睡覺,明個開業,可不敢再折騰。

正月初六,陸氏豆腐鋪子開業了!

大清早趙北川便趕著車拉豆腐送到鋪子裡,小年和小豆也起了個大早,陪著他們一起來賣豆腐。

打開大門豆腐擺在嶄新的檯面上,趙北川踩著梯子爬上房頂,將原來的舊招幌換下來,陸氏豆腐的招幌隨風擺動。今天鎮上的人不多,天氣寒冷,偶爾有幾個行人經過都是腳步匆匆。

上午只有兩個人進鋪子打聽了一下他們賣的是什麼,問完也沒買。估計這些人都是附近鋪子的老闆,過來看看是不是同行。陸遙不著急,眼下大夥都不知道豆腐是什麼東西,等時間久了買的人肯定會多起來。

快到晌午時有兩個婦人結伴進來,“你家是賣豆腐嗎?”

“對,咱們這賣豆腐。

那婦人之前走親戚,在陸家村吃過一次豆腐,心裡一直惦記著,她看著陸遙眼熟道:“你之前往陸家村賣過吧。陸遙見還是熟客,立馬道:“沒錯,就是我家賣的。”

“那真是太好了,這豆腐怎麼賣的?”

“六文錢一斤,拿豆子換是一斤豆換一斤豆腐。”陸遙沒改價格,這個價就不便宜了,買得再貴一些怕是沒人買了。“給我來兩斤。”

旁邊另一個婦人道:“這東西真有那麼好吃?”

”你買塊嚐嚐,錯不了!”

陸遙給她們切下豆腐,發現沒有東西盛,一時有些為難。

婦人道:“小郎你等一會,我們家離著不遠,回去拿碗來取。

“哎,麻煩姐姐們跑一趟。”他長得好看嘴又甜,喊得兩位婦人喜笑顏開,攜著手走出去不到一刻鐘便拿著碗回來了。兩人一人買了二斤豆腐,花的都是銅子,一共賺了二十多文。

賣完這兩份陸續又有幾個人來打聽,聽聞是豆腐都有些好奇,有的人在食肆吃過,便想花錢買一塊嚐嚐,結果沒東西盛便放棄了。一直賣到傍晚,一板豆腐勉強賣出去三分之一,得了八十多文並幾斤豆子。剩下的豆腐給隔壁柳舅爺切了一大塊,旁邊的鄰居也各送了一點,也算是打打廣告。陸遙不氣餒,第一天能開張就是好事,唯一讓他發愁的是沒有合適的東西裝豆腐。

之前在村子裡叫賣,大家都能拿碗出來買,如今到了鎮上,人們逛街也不能隨身帶著碗出來啊。

而且豆腐易碎不好拿,稍微一用力就會壞掉,帶著陶碗賣價格就太高了,賣得貴了銷量肯定差。用大樹葉子倒是辦法,但這個季節已經沒有樹葉子了,可把他為難壞了。琢磨了一宿陸遙想了個辦法,找到木工讓他幫忙做些四四方方的薄木板子,上下各放一塊,豆腐夾在中間綁上麻繩,拿手拎著就行。木板做工簡單,都用不著木匠出手,他兩個小兒子在家就能做,拿邊角料一天能做一筐,只收陸遙二十文錢。這些木盤還可以回收反覆使用,跟酒鋪的酒罈子一樣,下次拿著木盤來買豆腐,一斤豆腐便宜一文錢,一下就解決了裝豆腐的難題。初八食肆開張,陸遙和趙北川趕著騾車去送了豆腐。