第八十三章 油潑辣子

 輕輕攪動鍋中的食材，讓香料的味道慢慢釋放出來。

 為了增加視覺效果和口感，司星辰還撒入了一些芝麻。

 隨著油溫的升高，芝麻開始散發出誘人的香氣，與辣椒麵的辣味和香料的香味相互融合，形成了一種獨特的香味。

 “滋滋啦啦……”

 隨著油溫的升高，油花在鍋中歡快地跳躍著。

 司星辰小心地將熱油倒入事先準備好的辣椒麵中，瞬間，辣椒麵隨著熱油翻滾起來，一股熱辣而誘人的香氣撲鼻而來。

 他迅速用筷子在盆裡攪動，確保辣椒麵與熱油充分融合。

 接著，又澆了一勺熱油，辣椒麵的顏色變得更加紅亮，香氣也更加濃郁。

 當半鍋油只剩下兩勺時，司星辰將火開到最大，鍋裡的油幾乎要燒到十成熱。

 端起炒鍋，將鍋裡的油一股腦兒地潑入辣椒麵中。

 此刻，盆裡的熱油翻滾得更加猛烈，香味兒持續不斷地飄出，瀰漫在整個廚房。

 芝麻也在高溫下被炸出了誘人的香味，與辣椒的辛辣和油的香氣交織在一起，形成了一種令人垂涎的香氣。

 就在油潑辣子製作完成之際，諾諾小跑著進了廚房。

 顯然，她也被這誘人的香氣吸引過來了。

 司星辰看到諾諾伸出舌頭舔了舔自己的嘴巴，不禁笑道：“小饞貓。”

 先將油潑辣子盛了出來，放在一旁冷卻。

 因為現在的溫度還很高，香料還在持續往外散逸香味。

 轉頭告訴期待許久的諾諾：“等粑粑將面擀好，這油潑辣子完全冷卻後，就可以吃咯&”

 諾諾盯著那紅亮的辣油，已經迫不及待了。

 她拿了一個筷子，小心翼翼地沾了一點辣油嚐了一下。

 天哪！

 那辣油的辛香、油脂的香潤瞬間在她的口腔中爆開，彷彿要將她的心都融化掉。

 她興奮地喊道：“好香哦！粑粑，我第一次吃到那麼香的辣油。”

 說完，她又拿著筷子沾了一些辣油，遞到司星辰的嘴邊讓他嚐嚐。

 司星辰嚐了一口，那辣油的香味兒瞬間充滿了他的口腔。

 辣味襲上舌尖，但並不刺激，反而帶著一種令人愉悅的香氣。

 整個口腔被這股香辣味調動起來，他忍不住讚歎道：“這油潑辣子確實很贊！”

 “粑粑，什麼時候可以吃麵條啊？我已經迫不及待想嚐嚐那美味的油潑面了！”諾諾眼巴巴地望著司星辰，期待地問道。

 “很快就好，我的小饞貓。”司星辰笑著回答，然後開始了最後的準備工作。

 麵糰已經醒發得恰到好處，他將其放在案板上，開始動手扯麵。

 揉麵的時候，他細心地在麵糰上抹了一些花生油，這是讓麵條更加筋道的關鍵步驟。

 麵糰在司星辰的手中慢慢被揉開，然後搓成長條。

 接著，他開始進行最重要的步驟——抹油。