第411章 窯雞仙人
拉拉蛋的雞,就是說這隻雞不在自己家的窩裡下蛋,而是跑到外邊主人不知道的某個固定地點下蛋,比如柴火垛,河邊的草叢裡,又或者是某一家專門給拉拉蛋的雞做的雞窩......</p>
他們走近了一看,果然有一窩白生生的雞蛋!</p>
仔細一數,一個,兩個,三個……</p>
李向傑數的快,“媽呀,十二個!”</p>
“哈哈哈哈,正好拿過去做窯雞蛋!”</p>
李向東幾個人小心翼翼的把雞蛋一個個掏出來,分別放到各自的口袋裡。</p>
有的雞蛋上還沾著雞屎和雞屁股上的小絨毛,可他們一點也不嫌棄。</p>
把柴火拖到二條道,李國慶已經坐在地上等著了。</p>
他旁邊放著零零散散六七個剛從地裡扒出來的紅心兒大山芋(紅薯),窯出來的山芋也是很好吃滴~</p>
柴火一到,火柴一滑,火焰竄起。</p>
熊熊火焰把硬土塊燒的泛紅,熱氣把周圍的空氣都熥熱了。</p>
一直燒了兩個半小時,李國慶估摸著差不多了,就停止了添柴。</p>
等灶裡的火焰熄滅後,就剩下一明一滅的草木灰,黑灰中跳躍著點點紅星。</p>
李國慶小心翼翼的把窯頂的那塊土塊用木棍捅下去,然後慢慢拆了窯頂,與此同時還要保持整個土窯不塌,拆到從破口處能放進去雞為止。</p>
現在沒有錫紙,他們直接從荷塘摘的荷葉,用荷葉一層層的把醃製好的小母雞包裹起來,這樣窯出來的雞還會有荷葉的清香味兒呢!</p>
把雞放進去,再拆一層土塊兒把雞覆蓋住,接著放用泥糊好的雞蛋,再蓋一層土塊兒,最後放山芋。</p>
利用土窯的餘溫,不到一個小時,就能把雞,雞蛋和山芋都烘熟。</p>
幾個人圍著土窯分散坐著,一股子一股子的涼風吹過來,吹到他們的臉上,涼絲絲,麻酥酥的。</p>
夕陽像一個大個的雞蛋黃,還是吃小蟲子長大的雞下的雞蛋,因為雞蛋黃是紅色的,紅色的大雞蛋黃掛在天邊,緩緩地向下移動著,而天色也開始慢慢的變暗。</p>
晚霞絢麗,像天上仙女剛剛織就的錦緞,隨意的鋪在青色的天邊。</p>