第410章 拉拉蛋的雞

 民謠說，麥黃蟹，豆黃鱉。</p>

 說的就是麥子黃梢兒的時候，螃蟹是最肥的，公的滿膘肉，母的滿殼籽，掂一掂，各個沉手。</p>

 而現在，是鱉最肥的時節。</p>

 村裡人忙完了一天的農活兒，吃罷了晚飯還要下水捉野生鱉。</p>

 等到傍晚，日頭快要下山的時候，走到白洋河和三支河的河堤上，你就看吧，好多手持長木柄u字型鐵叉的人，在齊腰深的淺水中溜達，時不時的往水下用力叉的場面。</p>

 “唰唰唰、唰唰唰……”</p>

 要是能聽見“噗通”一聲，感覺像插到了鍋蓋上，那就可能就是插到鱉了。</p>

 這個時候可千萬不能直著向上拔鐵叉，而是要橫著鐵叉把鱉挑出水面。</p>

 水花迸濺，老鱉四肢亂蹬亂擺，把它往口袋子裡一扔，它就再也逃不脫了。</p>

 河裡的老鱉多，一晚上怎麼也能捉到一個兩個的。</p>

 不管是賣給大隊，還是自家吃，都是極好的。</p>

 李家坡的水產養殖基地也有兩個塘專門養鱉，燕京城專門有家飯店要鱉，他家的特色菜就是長壽宴。</p>

 聽聽，嘖嘖，長壽宴！</p>

 一聽就知道這一桌子菜都是鱉做的。</p>

 現在正是鱉大量上市的時候，郭大明帶著人把鱉塘裡面的水都放光了，只剩下池底的泥沙。</p>

 好多小魚小蝦在池底蹦來蹦去，鱉卻都一頭扎進泥沙裡，一個都看不到。</p>

 要是一個個去塘底摸就太浪費時間了。</p>

 還是李國慶想出來一個好方法。</p>

 因為鱉一般都藏在泥沙下一兩釐米的地方，耙地的耙齒正好能夠劃到。</p>

 等把水放光，把老黃牛趕下池塘，套上耙，一揮鞭子，老黃牛踏動牛蹄，在泥沙裡緩慢的走動起來。</p>

 隨著老黃牛的走動，耙被帶動，這時候就見咕嚕一個，咕嚕一個，一個個沾滿淤泥，縮著脖子和四肢的大鱉就被耙出來了。</p>

 後邊跟著的人，眼疾手快，把耙出來的鱉扔進玻璃絲口袋裡。</p>

 重達十幾斤的大肥鱉，七八個就能裝滿一口袋，扔到岸上，湊夠了一千斤就給燕京城送過去。</p>