第二百九十一章教會徒弟，解放師傅

“還要像這樣，魚肉黏在手上，不會很快掉下來，這種黏糊糊的狀態就差不多了。”

1旁的大鐵鍋裡，唐悅提前讓周廚娘燒的熱水，這會兒正在咕嘟咕嘟的冒泡。

“火小點兒。”

唐悅話音1落，周廚娘立刻蹲在灶膛邊，從灶膛裡抽出了幾根木頭。

唐悅站在灶臺前，1手拿著勺子，1手抓著魚肉。

她的手掌捏緊，來回幾個動作。

從虎口的位置，就冒起了1個圓滾滾的魚丸。

然後再用勺子輕輕1刮。

圓滾滾的魚丸就成了。

她動作飛快地將勺子上的魚丸放入到1旁的熱水裡。

1開始的時候，魚丸直接沉入了水底。

隨著熱水的翻滾，魚丸慢慢的熟了，從水底飄起來，浮在水面上。

1個白白嫩嫩，圓滾滾的可愛魚丸，讓周廚娘開了眼界。

她從來沒有想過做丸子居然可以這麼簡單。

唐悅手上的動作沒停，從虎口裡冒出1個又1個魚丸。

而且每個都是乒乓球大小，很是均勻，

這1手本事，把周廚娘看得1愣1愣的。

她根本沒看清唐悅手上的動作，怎麼魚丸就冒出來了，還每1個都是圓滾滾的呢？

“夫人，您慢著些，奴婢沒看清。”

周廚娘急的不行，於是開口。

“好，我慢1點，你仔細看著。”

唐悅放慢手上的動作，確保讓周廚娘看得仔細。

為了讓周廚娘儘快上手，唐悅還認真的講解。

“其實用虎口捏出魚丸有小竅門，關鍵在於手勢，1定要空心握拳。

然後用最下面的小手指和無名指往上這麼1推！”

唐悅說著還讓周廚娘湊近仔細瞧了瞧。

“虎口的位置剛好是1個圓形。”

周廚娘點了點頭。

“對！利用這個圓形幫助魚肉成型，這樣從虎口位置冒出來的魚肉也就是圓滾滾的了。”

唐悅接著說道。

說話間，她手上動作不停，在勺子這麼輕輕1刮，1個魚丸立馬成型了。

唐悅又做了1些後，就讓周廚娘也試試。

周廚娘是1次做，所以有些緊張，剛開始的時候，控制不好力度，抓的滿手都是魚泥。

唐悅仿若沒有瞧見1般，用笊籬把煮熟的魚丸撈了起來，泡在旁邊的冷水裡。

周廚娘努力回憶著剛剛學到的知識，又失敗了幾次後，終於做出了歪7扭8的魚丸，魚丸大的大，小的小，完全沒有唐悅做出來的魚丸好看。