第130章 晨起忙碌

 林婉婉他們做豆腐，可不敢在豆腐渣的屋子棚子裡做工。“保質保量的前提下儘量趕一趕。”

 李匠人：“只能再加人。”

 林婉婉鬆一口氣，能靠加人花錢解決的問題都是小問題，“可以。”短時間內增加一部分支出，但相應縮減工期，這點壓力是可以承受的。

 李匠人“被迫”看著自己的工程隊伍再度擴大，待會還要帶人去春風得意樓搭烤爐，這一家子真是讓他忙不過來。

 祝明月到酒樓，姜永嘉立刻送上昨天的最終的數據。簡單看一眼，和預估的差不多。

 春風得意樓不只是現金籃子，還是展示的平臺。祝明月將紙張遞還給姜永嘉，“以後每桌客人送一小碟泡菜開胃。”

 兩個人走到後廚，大部分雜工都聚在這處殺鴨子拔毛，後頭晾曬著兩排處理好的鴨子，活脫脫的處刑現場。

 祝明月眉峰微皺，“禽肉商那裡能幫忙處理嗎？”本就緊張的人手全搭在這上頭。

 與祝明月將宰殺處理外包的想法不同，姜永嘉偏向買活鴨回來自己處理，他們畢竟做的是飲食生意，眼皮子底下更安心。

 姜永嘉：“他們估計沒有人手。”不是加錢的問題，大部分禽商不過是貨源多些，一次能拿出十來二十隻。酒樓鴨子的主要來源還是找散戶收購，一隻兩隻積少成多。

 才經過一天，這種不穩定性已經讓姜永嘉開始難受，“能養上一定規模鴨子的都是權貴人家的莊園和田莊，不過它們的出產主要供應主家。”

 祝明月雙手抱胸，右手輕輕摩挲左臂，“主家幾張口還能全吃了？剩下的餘量也夠我們撐一撐。試著找幾家，記住分開找，別讓貨源被握在一家手裡。”

 長安周邊多少莊園田莊，留下點邊邊角角也夠酒樓用的。

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