第192章 蒸餾白酒

 這裡要注意的有兩點，第一點就是保證容器的密封性，第二點就是冷水槽的水要不停的換，時刻保持水的溫度不升高。

 根據冷鋒之前的指示，福伯買了一千斤酒。經過冷鋒的蒸餾處理之後，得到了二百多斤四十度左右的白酒。主要是這個時代沒有測量酒精度數的工具，冷鋒也只能憑感覺來判斷這酒的度數。

 酒的口感已經無限接近前世的國標優質白酒，可惜的是，這個時代沒有玻璃瓶子和玻璃酒杯。冷鋒始終認為，白酒只有裝在玻璃瓶中才有感覺。

 這個時代的酒罈子從理論上來說，盛放白酒的效果可能更好，但是在感覺上總是覺得缺少了一些什麼。

 酒水出來的第一時間，冷鋒特意請袁宏志和柴伯等人品嚐了一下。他們都被這種酒水驚豔到了，雖然不是老酒鬼，但是第一次喝到這種白酒也深深的被其滋味折服了。

 一種遠超於這個時代普通酒水的濃烈香味，剛入口時有一種辛辣的感覺，但是下一刻，就會產生一種回甘無窮的奇妙體驗。而且這種熱辣辣的感覺湧入腹中，對人感官上的刺激，那絕對是無與倫比的。

 從酒體的色澤上來看，這個時代的酒即使釀造的再好，酒體也都有一些渾濁之感。所以這個時代的詩人在詩歌當中描寫到酒的時候，都是以濁酒來形容。

 而冷鋒製造出來的白酒則是酒體透明清澈，聞之酒香濃烈，視之沒有一絲雜質。端在手中雖未入喉，也有讓人沉醉之感。

 當然，冷鋒也趁此機會，將少部分白酒經過了三次蒸餾，得到了六十度以上的酒精。他將這些酒精分別裝在一個個小瓷瓶裡面，告訴了袁宏志等人這酒精的作用，以及使用方法。