艽塵 作品

第九十二章

“我是在這小廚房裡負責給老太太做藥膳的,平日裡,也給高嫂子打打下手。”

陳幼筠明白了這是小廚房裡面,論資排輩起來,排在眾人之上,卻在高家娘子之下的。

“咱們小廚房裡面,平日裡都是寅時來,陳娘子你們初來乍到,不知道情況,我先帶你們轉轉,熟悉熟悉情況!”悅娘一臉笑容可鞠的對著章雲娘三人說道。

陳幼筠心裡一暖,剛剛來到楊府,人生地不熟,有人釋放善意,對她們是再好不過的事情了。

“那就有勞悅娘!這是銀杏,這是筠姐兒!筠姐叫人!”章雲娘向悅娘介紹著陳幼筠和銀杏。

“悅姨!”陳幼筠甜甜的喊著。

“哎!瞧瞧筠姐兒,長得跟畫兒上畫的一樣!可真漂亮!”悅娘笑看著陳幼筠說道。

“走吧!我帶你們轉轉去!”悅娘走在前面,指著各處,跟章雲娘三人介紹著。

“…這兩個灶頭,是專門負責給老太太熬粥、燉煮東西的,這個兩個灶頭是給老太太做煎炒烹炸的各樣菜式的,這個灶頭是負責給老太太下面的,這個灶頭是專門負責給老太太做蒸食的…”

“這是高嫂子,擅長做川菜,一道開水白菜無人能及!這是劉嫂子,擅長做魯菜,蔥燒海參做的是一等一的好!這是葉嫂子,熬的粥是老太太每天早上都要用的,這是韓娘子,負責白案!這兩位,是孫大娘、吳大娘,主要負責掌管各個灶頭的火侯!”

“這是金嫂子,她主要給老太太院子的丫鬟、僕婦們做一日三餐!”

“這裡放著米麵糧油,以及乾貨海貨!”

“生鮮蔬菜、肉、魚、雞蛋,都是每天一早現送進來的!”

跟在悅娘後面,陳幼筠熟悉了廚房裡面的所有物品擺放位置,以及各人負責的事項。

陳幼筠看著廚房門口的院子裡,放著待宰的雞鴨,盆子裡面還有幾條魚沒有殺。

有三名僕婦,坐在小板凳上,一邊說著話,一邊清洗著剛剛送來的還帶著泥土的青菜。

……

跟著悅娘看完了廚房各處的環境、東西后,陳幼筠對楊府小廚房有了個大概的瞭解。

這個小廚房主要負責老太太的飲食,也兼顧老太太院子的丫鬟僕婦的一日三餐。

正在這時,老太太身邊的大丫鬟煙雨遣了小丫鬟來傳話:“…老太太中午想吃一道筠姐兒昨日做的雞絲卷子。其餘的,請陳娘子撿拿手的做了來!”

“菜若做好了,請筠姐兒也跟著一起去見老太太!”