第18章 椿芽炒雞蛋

 趙葉青輕輕‘呀’了一聲。

 “小東西你能走路啦~”

 林麝現在已經完全不怕趙葉青了，見她回來還往她那走了幾步。

 趙葉青從揹簍裡抓了一把紅彤彤的小刺泡遞過去。

 林麝動動鼻子，就著她的手把掌心的刺泡全都捲進嘴裡。

 趙葉青摸摸它的頭：“等你腿好了，我就放你回家。”

 工具收拾好，就該做飯了。

 先把米飯蒸上，她一個人吃飯不能用電後，都是用碗蒸米飯的，今天打算蒸兩碗。

 椿芽炒之前需要過水，去掉裡面的亞硝酸鹽和草酸，紅色的椿芽在焯水後就變成了綠色。

 早上的雞蛋拿兩顆打散，把切碎的椿芽放進去加一些鹽攪拌均勻。

 鍋燒寬油，油熱後把雞蛋打進去，滋滋啦啦的煎起蛋酥，倆面煎到酥脆就可以盛出來了。

 昨天的竹筍還剩不少，全部剝開外殼，切下半顆煮湯。

 剩下的她打算一會全部做成酸筍。

 一菜一湯上桌，趙葉青拿手機打開了之前下載的一部綜藝，邊吃邊看。

 椿芽獨特的香氣讓人食指大動，一口下去，內裡滑嫩的雞蛋包裹著有些爽脆的椿芽，配上再加上外圈被油炸的酥脆的雞蛋，口感豐富增增遞進。

 吃飯的時候，有什麼比既有美食還有一部下飯綜藝更讓人快樂的呢。

 兩碗飯吃完，在喝一碗春筍湯溜溜縫，趙葉青滿足的打了一個嗝，把綜藝退了出去。

 省著點看，看完就沒了。

 收拾好碗筷，再去給外邊的兩塊菜地澆水，早上出門急，等太陽下山後也能澆水，只是番茄比較嬌貴，不太適應晚上澆水，容易凍著，不過偶爾一次也還可以。

 剛才剝了殼的竹筍，這會要處理好，不然明天就氧化了。

 她特別愛吃酸筍，炒肉炒飯加上一把酸筍，那滋味讓人口齒生津。

 小時候看動畫片，有一個做飯的動畫片，裡面的主角給一個沒胃口的官員做了一盆酸梅炒飯，看得她饞的不行，纏著奶奶給她做。

 家裡沒有酸梅，奶奶拿出酸筍說，先用這個代替，等下山再給買酸梅。

 奶奶給她做了酸筍炒飯，但奶奶從不敷衍她，沒過幾天后下山去給她買了梅子回來做炒飯，但她還是覺得最開始的酸筍炒飯更好吃。