第289章 圍觀像變戲法似的炸麻圓

 略微停頓片刻，沈鈺就把表面呈現淡金色的大芝麻球撈了出來，瀝油後放在托盤裡。 

 玉桃問道：“姐姐，這顏色還有些淺呢，平日裡炸肉籤什麼的，顏色都要更深一些。 

 沈鈺笑道：“糯米和芝麻底色淺，撈出來後它仍是很燙的，還會繼續變深，過一會就變成金黃色了。” 

 “若是在油鍋裡顏色看著正好，等到出鍋後，就會炸得有些老啦。” 

 玉桃聽了，點點頭，笑道：“真跟變戲法似的，沒想到能炸得這麼大一個，圓滾滾的，聞著也香甜，也不知是什麼滋味。” 

 沈鈺把托盤放好，又把蛋酥小麻花的面胚放進油鍋裡，笑著道：“小饞貓，就知道你要惦記這個。” 

 “這一鍋是十六個，給宋老夫人裝不了這麼多，這種點心就是糖和油做的，吃多了也油膩。” 

 “待會涼了，你拿六個另放了，讓娘她們也嚐嚐，別忘了給玉誠和墩墩留一個。” 

 “煎堆這樣大一個，每人嘗半個足夠了。” 

 “過兩日，咱們店鋪裡也要售賣煎堆和麻花了，冬日裡，吃些油炸的食物，管飽又抵餓，到時你想吃多少都行。” 

 玉桃聽了，笑嘻嘻地道：“姐姐最好了，做什麼新鮮吃食，都想著讓我們先嚐嘗。” 

 “我覺得自從來了縣城，跟著姐姐吃了好多好吃的。” 

 “昨日晚飯時玉誠還笑話我，說我再這樣吃下去，早晚會變成小胖子的。” 

 沈鈺打量了一眼玉桃，笑道：“哪裡有變胖，你那是長高了，正是長身體的時候，就是要好好吃飯。” 

 “等你再過幾年不長個子了，倒是真的要注意，不要變成小胖子喲。“ 

 玉桃“嗯嗯”地點著頭，拿了個湯盤過來，把炸制好的煎堆夾了六個，放到了一邊。 

 放好了盤子，玉桃道：“姐姐，時辰也不早了，是不是該開始做菜了，這小麻花我來炸制就行。”