第356章 地方小吃誕生記（上）

佘四明很愛吃鴨頭，但一年下來也就能吃到一兩次滷鴨頭而已，有時還只能吃斬開的一半，從來就沒有盡興痛吃過。還是去了雲縣之後，食堂會把一些下腳料滷製了來賣，很受到熱門的歡迎，佘四明有時候會連吃兩個鴨頭，一邊吃一邊做數學題，鴨頭吃完了，數學題也就做完了。




龍門吊吊臂通用公式、炮管厚度計算、射擊角度表的驗算，還有買活軍稻穀年產量的彙總驗算，種糧種植面積的計算……這些活兒都是在一個個鴨頭的消耗中慢慢完成的。不過，雲縣的鴨頭，味道也只能算是一般而已，佘四明最喜歡吃的還是母親調的滷水，如果母親可以不嘮叨的話，他是很願意把母親帶到雲縣去專給他做飯的。




“那我和你一起去買鴨頭吧。”




在母親不催著他定親（佘四明今年23歲，母親早已急不可耐），而是準備給他做好吃的時候，小佘對母親的愛戴是非常高漲的，他又有點從前那小猴子的味道了，笑嘻嘻地取來斗笠戴上，跟在母親身後跳來跳去，唱道，“丫頭吃鴨頭，鴨頭鹹，丫頭嫌！”




兩人出了院門，街坊聽見了，都笑道，“小佘，你們家今日有鴨頭吃啊？”




小佘一本正經地說道，“正是，所謂以形補形，我從小愛吃鴨頭，所以腦子比別人靈些！”




他其實是開玩笑，這一點大家還是能夠看破的，無不以笑聲回應，這裡佘母也跟著笑，走遠了方才對小佘說道，“你這是給張廠長帶生意呢，這麼一說，他的鴨頭更加賣得好，從此以後鴨湯米線、食堂的鴨肉湯裡，再見不到鴨頭了。”




小佘不以為然，認為自己哪有這麼大的影響，“根據我的估算，這波廣告對鴨頭的銷量帶動不會超過天，之後的曲線必將走向平緩——我給週報做過廣告效應統計，廣告的效果哪有這麼好呢，都是可以總結成微分曲線的——”




佘母便又流露出忍耐之色來，只是嗯嗯的應著，小佘瘦長的手腳亂舞著，像是一隻瘋瘋癲癲的大猴子，跟在母親身後一邊說一邊比劃，試圖向母親解釋數據建模的概念和用處，滿街行人無不道路以目，衢縣這條老街上，住的老鄰居不少，佘四明這個小名人留下不少江湖傳說，此時都在鄰居們的交頭接耳中廣泛傳播。




“愛吃鴨頭啊？”這是聽到剛才小佘唱歌的人。




“從小愛吃！沒聽他說嗎？以形補形，補得個鴨子走路的樣子，一搖一擺，嘎嘎嘎嘎，腦子卻也好使呢，聽他姆媽說，什麼算數都是一學就會，在夢裡還有爛柯山的老神仙來教他——說不定就是老神仙愛吃鴨頭！哎，老嬸子你這是要往哪去？”




“噢噢，還有這事！沒什麼——我……我去菜場走一趟。”




“剛這不是去過了嗎？遮莫是買鴨子去的？哎，不是，你——這，你等等我，等等我啊！”




小佘回鄉一次，萬沒想到衢縣的鴨子倒跟著遭殃，價錢跟著漲了五六文，不過他和母親是去找本地屠宰場的負責人——張屠，現在人們也多叫他張廠長了，這人本來是本地的屠夫，因為懂行，算學也學得好，跟著幹了一段時間後，被提拔為本地屠宰場的場長，要批量買入一些分部位的禽肉，在衢縣只能找他，別無分號。市面上其他賣雞鴨的，都是賣活的整隻，最多是幫你殺了，那血還要饒他半碗，所以，市面上鴨貨價格的變動，倒是和他們無關了。




百姓們來找屠宰場要買零切的禽肉，這種事是常有的，有時是家裡要辦酒，有時是想試著做生意，張廠長司空見慣，更何況是佘四明想吃？立刻就叫人拿了十幾個剛褪毛的鴨頭，拿荷葉包了稱重算錢，佘四明拿眼睛一撩，就知道這秤不準，不過，這時候他的呆氣不見了，老練地抿著唇並沒有吭聲。




正默默望著母親數錢時，屋外又傳來自行車嗡嗡、框框、鐺鐺的聲音——嗡嗡聲是輪子轉動的機簧聲，框框聲是木輪觸地的聲音，鐺鐺聲自然是鈴鐺聲了。有人在屠宰場外叫道，“佘四明，佘四明在這裡嗎？”




小佘一個機靈，“黃大哥！”




他趕忙手舞足蹈地跑出去，歡喜地叫道，“黃大哥，你從京城回來了？怎麼來這裡找我，不去家裡坐？”




他的結拜兄弟，敏朝錦衣衛千戶黃大人一看到他，便不由分說地把他薅到了自行車車座上，“快和我去縣衙——六姐親自下發的任務來了，這一次你我皆有份，可耽誤不得！”：，，.