開局擺攤賣魚，我能加點升級 作品
第45章 蘇哥哥，這些東西真的能吃嗎？
打麟去腮，開膛剖腹，去除內臟和腹部黑膜。
不到一會兒的功夫，蘇長卿便將一條大草魚清理的乾乾淨淨。
動作熟練的，簡直讓人心疼！
畢竟，他可是在大潤發殺過魚的男人。
“蘇哥哥，這魚的內臟我幫你拿去外面倒掉吧！”
李青黛剛剛洗完青菜，見蘇長卿將大草魚的內臟放在一旁的瓷碗中，便主動想要幫他拿去倒掉。
“別別別！”蘇長卿連忙伸手阻攔，“這大草魚的內臟放在魚頭湯裡一起煮，那可是一味珍饈啊！”
“啊？這魚的內臟也能吃嗎？”李青黛大為吃驚。
“那可不，現在春季，你看這魚籽魚泡魚腸啥的，多肥美！這玩意在我老家那邊，可是能做成一道大菜。而且在飯館裡面，每天還是限量供應，賣完了可就沒了。”
蘇長卿笑呵呵的說著，將魚頭剁下來後，就開始處理魚腸和魚籽。
魚腸處理會稍微麻煩一些。
得先將外面那層魚油慢慢撕下來，清理乾淨，然後用一根筷子將整條魚腸都翻轉過來，將魚腸上的那些腌臢之物也完全洗乾淨。
這道工序比較花時間，得有耐心。
魚腸徹底處理乾淨後，用刀切成三寸長左右的小段，放在一旁備用。
接下來處理魚籽魚泡。
魚籽處理起來就方便很多，只需將上面的魚油撕下來，用清水沖洗乾淨，再剁成二指寬的小塊即可。
至於魚泡，處理那就更簡單了。
用清水將血水沖洗乾淨，用刀斬破就完了。
一頓功夫下來，蘇長卿便將這些原本要被李青黛丟掉的廢棄之物，處理得乾乾淨淨。
一旁的李青黛整個人都看傻了。
她還是第一次見到有人會這樣去處理魚的內臟，並且還要將其做成美食！
這簡直顛覆了她十八年以來的認知！
“蘇哥哥，這些東西真的能吃嗎？”
李青黛看著瓷碗裡那黏糊糊的魚籽魚腸，心中都不免有些發杵。
從外形來看，這些一看就噁心的內臟，怎麼也不像是能吃進肚子裡的東西啊！
“呵呵，青黛妹子，你現在就在旁邊看著，且看我如何讓這些玩意變成一道美食！”
不到一會兒的功夫，蘇長卿便將一條大草魚清理的乾乾淨淨。
動作熟練的，簡直讓人心疼！
畢竟，他可是在大潤發殺過魚的男人。
“蘇哥哥，這魚的內臟我幫你拿去外面倒掉吧！”
李青黛剛剛洗完青菜，見蘇長卿將大草魚的內臟放在一旁的瓷碗中，便主動想要幫他拿去倒掉。
“別別別！”蘇長卿連忙伸手阻攔，“這大草魚的內臟放在魚頭湯裡一起煮，那可是一味珍饈啊！”
“啊？這魚的內臟也能吃嗎？”李青黛大為吃驚。
“那可不，現在春季，你看這魚籽魚泡魚腸啥的，多肥美！這玩意在我老家那邊，可是能做成一道大菜。而且在飯館裡面，每天還是限量供應，賣完了可就沒了。”
蘇長卿笑呵呵的說著，將魚頭剁下來後，就開始處理魚腸和魚籽。
魚腸處理會稍微麻煩一些。
得先將外面那層魚油慢慢撕下來，清理乾淨，然後用一根筷子將整條魚腸都翻轉過來，將魚腸上的那些腌臢之物也完全洗乾淨。
這道工序比較花時間，得有耐心。
魚腸徹底處理乾淨後，用刀切成三寸長左右的小段，放在一旁備用。
接下來處理魚籽魚泡。
魚籽處理起來就方便很多，只需將上面的魚油撕下來，用清水沖洗乾淨，再剁成二指寬的小塊即可。
至於魚泡，處理那就更簡單了。
用清水將血水沖洗乾淨，用刀斬破就完了。
一頓功夫下來，蘇長卿便將這些原本要被李青黛丟掉的廢棄之物，處理得乾乾淨淨。
一旁的李青黛整個人都看傻了。
她還是第一次見到有人會這樣去處理魚的內臟，並且還要將其做成美食！
這簡直顛覆了她十八年以來的認知！
“蘇哥哥，這些東西真的能吃嗎？”
李青黛看著瓷碗裡那黏糊糊的魚籽魚腸，心中都不免有些發杵。
從外形來看，這些一看就噁心的內臟，怎麼也不像是能吃進肚子裡的東西啊！
“呵呵，青黛妹子，你現在就在旁邊看著，且看我如何讓這些玩意變成一道美食！”