第485章 裝逼機會來了【求月票】

    關俊傑把蓉城味道的價目表遞給徐拙:“要是把農家樂的飯菜增加幾倍給你吃，你還會覺得好吃嗎？”

    這個……

    徐拙認真想想，假如一盤韭菜炒雞蛋賣六七十塊錢的話。

    他或許還會覺得好吃，但是絕對不會像剛剛那樣，認為很划算了。

    而且一旦農家樂出現高價菜，大家首先第一感覺就是，我何必花這麼多錢來這種地方吃呢？

    自己在家做不也是這個味道嘛。

    花這麼多錢，完全可以去吃海鮮或者別的美食了。

    這也是一些原本名噪一時的農家樂，在漲價之後生意迅速衰敗的原因。

    “小飯店要有煙火氣，主要就是讓味道接近家常風味，讓顧客有在家吃飯的感覺，而且價錢方面也比較合理。”

    “但是大飯店就不一樣了，大飯店不管從軟件設施還是硬件設施，都給人一種華貴的感覺，菜品更是堅決不能有煙火氣，避免顧客也會有吃農家樂的心理。”

    “那些人均動輒好幾千的料理，更是跟煙火氣無緣，做的菜比我們這裡還不接地氣。但越是這樣，去吃飯的人越覺得好。”

    “相反，在那種店裡你要給他端一份最常見的酸辣土豆絲，哪怕味道超級好，顧客也覺得好虧，因為在他看來，這道菜不值三四百一份的價格。”

    徐拙點點頭。

    設身處地的想想，他估計也會有這方面的心理。

    正聊著，突然曾老闆推門走了進來。

    見到徐拙，曾老闆笑著打了個招呼。

    雖然徐老闆在蓉城借不到老爺子的光，但是他還有魏君明乾兒子這個身份。

    曾老闆見到徐拙這麼客氣，也是因為魏君明的緣故。

    寒暄過後，曾老闆坐下來，衝關俊傑問道:“關師傅，我小舅子這兩天在家鬧騰得厲害，他說他的廚藝不差，現在我老婆也開始來勁了……”

    最近蓉城味道生意不錯，所以曾老闆的小舅子就再次打起了後廚的主意。

    想過來插一腳。

    這次他不打算把關俊傑搞走了，而是想加入關俊傑的團隊。

    在後廚某個區當個廚師長就行，或者管倉庫也可以。