四夕小丸子 作品
第九十四章:合夥
合夥？
實話實說，何掌櫃被擠兌成如今這副樣子，其實早就已經對於得月樓能夠喘過一口氣不再報任何的希望了。忙活了一輩子，最終卻要這樣的寥落收場，他實在是很不甘心。
但該用的辦法都用了，不該用的辦法也都嘗試過了，他還能怎麼辦？真的是一點兒辦法都沒有了！
可現在，王也把機會送到了他的面前，卻不禁讓他猶豫起來。
“你說……合夥？”何掌櫃狐疑地看著王也，猜測他的心思，好半天，才說道，“那你倒是說說，怎麼個合夥法？”
王也見他詢問，便知道他已經動心了，卻沒有跟他直說，而是拐著彎兒的，提起了他五味樓的事情，“何掌櫃，您也是知道的，之前，我們五味樓推行了老客制度，這個制度，我想聽聽您的看法。您覺得，這個制度，怎麼樣呢？”
“很容易被人忽視。”何掌櫃脫口而出道，隨後，卻陷入了漫長的思索。過了好一會兒，他才繼續說道，“很容易被人忽視，但不能否認的是，那的確是一個可以讓五味樓起死回生的好辦法。如果在你推行老客制度之初我就緊隨其後，可以說，按照五味樓和得月樓之間的差距來看，你是一點兒機會都沒有的！但錯也就錯在，我忽視了這個制度，反而把重點放在了你推出的霸王餐活動上面。我一心想著，你不可能永遠這麼繼續抽霸王餐，所以，就想看看，你到底能撐到什麼時候，可你呢？你壓根兒就沒有想撐著！我也是到後來才發現，老客制度才是你所有活動的核心內容，沒有這個，其他的都是無骨之肉，就算學得外表再像，卻一樣經不起推敲，終究只能是一灘爛泥。”
“唔，這麼說，何掌櫃是贊同我的經營理念的？”王也笑道，“其實，老客制度不僅僅適用於酒樓，而是適用於很多的店鋪。比如，糕點鋪、醬園子，甚至是衣帽店、糧油店，都一樣適用。只不過，還沒有人重視起來而已。而實際上，歸根結底，所謂老客制度，也就歸為一句老話，叫做:賓至如歸。你只有讓回頭客覺得，他無論什麼時候，都比別的客人尊貴。無論什麼時候，都能夠享受到最大的優惠。他自然就喜歡往你的酒樓裡面湊，而這，也就是達到了最終招攬顧客的目的。”
實話實說，何掌櫃被擠兌成如今這副樣子，其實早就已經對於得月樓能夠喘過一口氣不再報任何的希望了。忙活了一輩子，最終卻要這樣的寥落收場，他實在是很不甘心。
但該用的辦法都用了，不該用的辦法也都嘗試過了，他還能怎麼辦？真的是一點兒辦法都沒有了！
可現在，王也把機會送到了他的面前，卻不禁讓他猶豫起來。
“你說……合夥？”何掌櫃狐疑地看著王也，猜測他的心思，好半天，才說道，“那你倒是說說，怎麼個合夥法？”
王也見他詢問，便知道他已經動心了，卻沒有跟他直說，而是拐著彎兒的，提起了他五味樓的事情，“何掌櫃，您也是知道的，之前，我們五味樓推行了老客制度，這個制度，我想聽聽您的看法。您覺得，這個制度，怎麼樣呢？”
“很容易被人忽視。”何掌櫃脫口而出道，隨後，卻陷入了漫長的思索。過了好一會兒，他才繼續說道，“很容易被人忽視，但不能否認的是，那的確是一個可以讓五味樓起死回生的好辦法。如果在你推行老客制度之初我就緊隨其後，可以說，按照五味樓和得月樓之間的差距來看，你是一點兒機會都沒有的！但錯也就錯在，我忽視了這個制度，反而把重點放在了你推出的霸王餐活動上面。我一心想著，你不可能永遠這麼繼續抽霸王餐，所以，就想看看，你到底能撐到什麼時候，可你呢？你壓根兒就沒有想撐著！我也是到後來才發現，老客制度才是你所有活動的核心內容，沒有這個，其他的都是無骨之肉，就算學得外表再像，卻一樣經不起推敲，終究只能是一灘爛泥。”
“唔，這麼說，何掌櫃是贊同我的經營理念的？”王也笑道，“其實，老客制度不僅僅適用於酒樓，而是適用於很多的店鋪。比如，糕點鋪、醬園子，甚至是衣帽店、糧油店，都一樣適用。只不過，還沒有人重視起來而已。而實際上，歸根結底，所謂老客制度，也就歸為一句老話，叫做:賓至如歸。你只有讓回頭客覺得，他無論什麼時候，都比別的客人尊貴。無論什麼時候，都能夠享受到最大的優惠。他自然就喜歡往你的酒樓裡面湊，而這，也就是達到了最終招攬顧客的目的。”