會游泳的小龍蝦 作品

第64章 自己做東卻成了介紹菜品的店小二了

 這麼一說,倒把在座的眾人都給說餓了,連一向持重的巖井英一都忍不住拿起筷子夾了口往嘴裡送。

 “紅燒河鰻,在烹飪過程中,要分別採用“大、中、小、文”四種火候,時間分別控制在五分鐘、十分鐘、十分鐘和五分鐘,最後再用大火收汁。經過火候的慢慢調理,湯汁會自然濃膩如芡,才能保持食材的原汁原味。"徐來又指著新上的一道菜介紹著。

 這下同是開店居酒屋的松本也趕緊夾了一筷子細細品嚐著:“入口肥腴鮮甜,不錯,不錯。 ”

 能讓只喜食海鮮的松本能對這道河鮮讚不絕口,這也不是易事。

 麻田一郎原本看著洋子粘著徐來的膈應都消散了不少,也吃了一口:“嗯,味道鮮美。”

 “草頭圈子,圈子用的是豬的直腸。用草頭和大腸搭配在一起,草頭可以吸收了大腸的油脂,而大腸又吸進了草頭的清香,兩者搭配起來,吃起來草有肉感,肉有草香,肥而不膩。”徐來口都說幹了,趙子悅只好要服務生給他倒了杯茶。

 “先潤潤喉嚨。”趙子悅面帶微笑,桌子底下的半高跟皮鞋卻狠狠地踩了他一腳。

 徐來也只能忍住腳背傳過來的劇痛,喝完她遞過來的茶,看著桌上的菜上完了,又接著簡單地報了它們的菜名:“響油鱔絲、油爆河蝦、油醬毛蟹、紅燒划水、八寶鴨、糟缽鬥、四喜烤麩、白斬雞、糖醋排骨、雞骨醬、楓涇丁蹄、八寶辣醬。”

 “巖井先生,今日這些菜全都是我們上海的本幫菜。”張法堯這才見縫插針地也介紹道。

 巖井英一已經吃得沒空回他的話,只是點頭表示聽到了。

 可正在這時,一臺載著酒水的小輪子拖車,正被兩名男服務生一前一後地推著進來。

 徐來見了,心裡嘀咕著:我沒叫店裡的酒,這是怎麼回事?

 電光火石之間,當徐來感覺到大事不好時,那兩名推著酒水小車的男服務生已經欺身到了巖井英一的身邊......