巧克力蘸糖 作品

第1213章 太浪費精力了





在他看來,既然付宇廚師能力和水平都非常驚人,那為什麼不將合作進一步加深,將對方拉入自己美食機構的研究團隊來呢?





結果沒想到羅納德壓根沒往這方面想,這人的眼界只停留在研究小組耗時兩年彙總出來的那些資料上面。





領導一番話說完,無聲的嘆了口氣:“算了,事已至此,這次先這樣,你去忙吧,我有時間,再好好看一下這份彙總好的資料。”





羅納德掛了電話,卻沒有太過沮喪,被領導劈頭蓋臉訓了一頓,也沒太受挫。





其實,他早就料到了會是這樣子的結果。





可是,面對自己帶領整個研究小組耗費整整兩年時間,才好不容易彙總出來的資料,他是真的捨不得就這麼丟棄了。





而且他也認為付宇的建議特別好,既然走不了高端,完全可以靠著平民的基礎版指南收回這兩年的辛苦酬勞。





現在雖然被領導訓斥一頓,但自己的目的達到了,羅納德雖然有些懊喪,但心情還不算特別沉重。





尤其是領導剛才話裡的意思,分明是還會支持發行低配版烹飪技能指南。





那自己以後再申請資金時,也能更容易一些。





這麼一想,羅納德頓時重振信心,準備去見自己研究小組的成員,同他們一起分享交流付宇傳過來的那份修改後重新彙總的資料。





而領導這邊連訓帶提點的打了一番電話後,拿著這份資料直接去了公司。





坐在辦公室裡,他又翻看了一遍彙總好的資料,思量一番後,打電話叫來了餐飲機構的首席大廚埃裡克。





等埃裡克來了,他將這份打印好的資料遞過去:“埃裡克,你看看這份彙總好的烹飪資料內容怎麼樣?”





埃裡克一聽,伸手接過來:“哦?什麼資料?”





領導見埃裡克感興趣,於是說道:“這是羅納德請那位付宇廚師幫忙歸納和彙總的烹飪技能資料,你看看吧。”





埃裡克點點頭。





領導又叮囑道:“你有什麼想法,就跟羅納德說,這件事情我準備交給他負責。”





埃裡克懂了,拿好資料,轉身走了。





等回到後廚,埃裡克跟幫廚交待好工作,就獨自避到一旁,仔細翻閱了一下這份資料。





他一看內容是關於火候掌控技能的經驗和操作技巧,頓時微微皺眉。





等仔細看完全部的資料,埃裡克沉默了。





餐飲機構這邊給羅納德的活動小組投資,進行烹飪技能指南匯總的這件事情,埃裡克也知道。





他跟羅納德關係非常不錯,也曾經看過他們的完稿內容,還幫著提了不少的意見。





可是眼下這份,竟然是被刪改後,又重新進行彙總的指南。





除了在原本內容的基礎上添加了不少的個人經驗,甚至還在一些細節的操作掌握上面,記錄了不少的烹飪技巧。





看來這個付宇廚師對於烹飪技能的操作是真的很留心,而且對於細節的掌握也非常紮實。





像這樣願意花費大量的精力和時間去研究火候掌控技能,可見這人對於廚藝的喜好和熱愛。





在大多數人眼裡,廚師需要研究的是怎麼提高自己的烹飪操作,和對於各種菜餚的瞭解及掌握,而不是去研究單一的某一項烹飪技能。





埃裡克雖然覺得這份指南的改進和彙總做的不錯,但是看了一下之後,也沒有太大的觸動。





因為這些內容,他早就通過羅納德的研究小組彙總成的指南資料,全部都看過了。





雖然這一份改進的資料裡又添加了不少的內容,但終歸還是圍繞著如何提高火候掌控技能,並熟練使用這項烹飪技能的方法。





在埃裡克看來,這項技能是可以通過長期的烹飪操作慢慢練出來的,像付宇廚師這樣可以自己彙總出烹飪操作指南的人,去研究這個,多少有些浪費精力。





遠不如鑽研某一種菜式的烹飪,甚至是菜系的烹飪學習。





而且,剛才領導的意思也很明確,並不是很滿意這份資料的內容。





他們餐飲機構投入大量人力財力,為的就是提升自家機構在美食圈的影響力。