巧克力蘸糖 作品

第1171章 這很難嗎

明天有一次周測,老師已經提前出好了卷子,必須要在考試之前,把所有人的學習進度摸清楚,要不然成績差異太大,課程的進度定製需要及時進行調整。

這一次討論的難題,是這兩天開始攻讀的美食構思的擺盤設計課程內容,因為涉及的面比較廣,出題範圍挺大,所以本次測試的幾道大題都是圍繞著這個話題展開。

補課老師坐在講臺上,看著底下的學生,點頭說道:“雨晴,你先開始作答吧!”

劉雨晴將來準備報考農業大學的食品科學與工程專業,現在學的知識都是以後能用上的專業內容。

這個專業在美食圈算是待遇非常好,將來也比較有前途的國家重點專科!

甚至在美食圈發展歷史中,都佔據著不可磨滅的輝煌和業績,湧現出很多全國乃至世界級的美食學專家。

劉雨晴這位補課班老師,本身就是專門攻讀這一科的職業培訓專家,帶過好幾屆學生,考研上岸的比例都非常好,在考研圈子裡很有建樹,對於食品科學與工程相關課程都很有研究。

而劉雨晴現在就讀的補習班,就是專門衝刺即將到來的考研,每天學的都是歷年標準例題和考試範圍內的拓展題。

通過大量刷題,理解並接觸相關專業內容,將來考研成功後,再學習時,就可以獨立面對大量專業的知識,擁有自我學習,提升進步的能力。

聽到老師的話,劉雨晴連忙站起來,把這道題的解題情況發到了大屏幕展示的信息群中,然後開始講述相關的分析思路和內容。

說起來,劉雨晴自己都感覺到了,今天的講題過程,自己真的是一點也不緊張!

之前還覺得特別難的大題,現在思路清晰了,講述時,內心特別穩,絲毫也不慌。

這些答案可都是付宇親口教的,包括所有的邏輯和舉例示範。

劉雨晴一邊說,一邊內心竊喜。

自己老公可真是太厲害了,要才有才,要貌有貌,就連甜蜜生活時的各項指標和數據都驚人的讓人滿意!

每次想到這些,劉雨晴都覺得自己簡直是上天的寵兒,這輩子也實在太幸福了。

她解題的思路非常清晰,經過付宇的梳理和指導,劉雨晴對於菜餚擺盤的操作方面,也有了一些很直觀的認知,每一種基礎的知識和理念都牢記在心裡。

劉雨晴的這一番詳細又規整的解答,讓老師眼睛一亮,聽完之後,頓時滿意的點了點頭。

“不錯,看來雨晴對於這方面的內容掌握已經有了初步的瞭解。”誇讚了一句,老師又轉頭看向另一名學生:“王昭謀,這道題的第二問,你有什麼看法?”

王昭謀是首都當地一所名校的在讀生,也是補課班現在總體成績比較優異的學生。

老師對他很看重,平時無論是講解習題,還是基礎課程審查,都會主動去查驗王昭謀的準備和理解情況。

王昭謀見劉雨晴將菜餚擺盤相關的設計理念,理解的這麼透徹,也是有些驚訝,聽到提問,於是說道:“這道題的第二問主要涉及的是菜餚擺盤的幾種基礎造型設計,考察的是對於視覺效果的搭配感,我覺得在色彩方面肯定要更加註重一些。”

“但是,顏色的搭配和選擇範圍非常廣,而食材通過不同的烹飪方法,最後的顏色也會有很大的區別,這一點還是不太好直接進行準確的判斷。”

王昭謀是真的犯愁,他堅定的認為食材在擺盤造型上肯定要以顏色做為主要考慮因素。

畢竟,美食向來以色香味俱全著稱!

而色,排在第一位,理應是最為重要的一項因素。

不過,這個顏色判斷,真的很難進行精準的定義。

一時間,教室內陷入了一陣沉默。

這道題其實挺難做解析的,因為方向很廣,沒有精準的答案定義,全看個人理解程度。

以至於大家做起來都比較費勁兒。(本章完)