巧克力蘸糖 作品

第1146章 什麼叫差距

 
這麼一想的話,怎麼樣才能幫助普通人掌握這種非常有難度的烹飪基礎技能?

 
他自己的能力終歸是有限的!

 
哪怕有著系統的外掛扶持,可是他實在是缺乏烹飪操作經驗,以及對所有菜系的瞭解和掌握。

 
而現在,付宇突然找到了好的方法!

 
羅納德帶來的彙總資料雖然無法形成指南,但卻可以做為有效的初級烹飪教材使用。

 
首先,相比於指南而言,難度確實降低了很多。

 
其次,學習的週期簡短,變相的減少了耗費精力的時間。

 
最後,適用度很高,只要經過一段時間的學習,大家都能輕易掌握,更適合新入行的人員。

 
這麼一想,付宇倒是有些期待週末時的烹飪交流活動了。

 
到時候,他可以同羅納德好好溝通一下關於彙總指南的資料內容。

 
接下來的這段時間,付宇努力讓自己的心態平靜下來。

 
每天在後廚裡,繼續像以往一樣接單掌勺,只要有機會就去旁觀李東序和楊鳴掌勺,再一起交流學習烹飪操作。

 
李東序能擔任福成醇的大廚,受到劉永平的器重,很大一部分原因,就是他的廚藝水平確實非常厲害。

 
至少在付宇看來,遠勝於趙猛,甚至在一些特色菜餚的烹飪操作上,要比姚石的個人技能更厲害。

 
楊鳴雖然在廚藝水平上不及李東序,但是他非常有天賦,對於烹飪操作時的個別細節處理,總能做的特別完美。

 
而最讓付宇慶幸又感激的則是,雖然自己彙總出了指南,最近又大出風頭,但後廚這邊無論是李東序還是楊鳴,在對待他的態度上並沒有什麼變化。

 
倒是小工們平時的表現顯得恭敬了許多,這也讓他在日常的工作中越發的得心應手,徹底的融入了進來。

 
申請研究烹飪指南活動小組的事情,七月份遞交資料,具體的事宜都由劉永平跟何捷全權攬了下來,等到八月份開始遴選,九月份出結果。

 
然後估計這邊的科技展覽會也要落幕了,到時候就可以直接去參加研究活動。

 
之前何捷曾說過,像這種能申請下來經費的研究活動,都會有專門的研究中心,到時候可以不用去店裡工作,而是留在研究中心進行專項的烹飪研討。

 
這就讓付宇非常期待了。

 
美食協會的換屆大會定在了週日上午。

 
付宇有幸參加了,不過現場沒有他的座位,他依然呆在後廚裡,只是平時工作的廚臺前架了幾臺攝像機,以一個被直播觀摩的身份,進行了現場烹飪展示。

 
此時,會場中所有人的注意力都集中的大屏幕上,而這些觀摩烹飪的人,除了美食協會的所有成員,還有科技活動展的幾位領導,除了他們之外,還有羅納德團隊的幾個人,杜明峰,以及活動小組成員何捷,魯佔龍等人。

 
李東序留在了後廚,就站在攝像機後面,挑著不影響拍攝的位置站好,準備近距離觀摩付宇的烹飪。

 
而這次給付宇打下手的人,還是楊智超。

 
自從付宇同楊智超之間的配合越來越默契,付宇也開始指點一些關於烹飪操作上面的技巧和經驗。

 
楊智超心裡非常崇拜付宇,這也讓他對付宇的話幾乎是言聽計從。

 
等楊智超逐漸有些廚藝操作的領悟之後,付宇開始讓他做一些基礎烹飪的操作。

 
甚至在有空閒的時候,會將一些簡單的菜餚交給楊智超練手,他則在旁邊把關,順便休息一會兒。

 
會場上,所有人都全神貫注的盯著大屏幕,畢竟前段時間的網絡事件鬧得沸沸揚揚,吸引了美食圈眾人的注意。

 
現在付宇要當眾展示這道傳聞全首都第一的羊蠍子鍋,在場眾人都非常期待!

 
而因為有了這件事件的影響,美食協會換屆的會議也引來了一些國內專業性比較強的媒體和人士到場。

 
包括非常有影響力的一些網絡媒體和記者。(本章完)