第1123章 製作完成烹飪指南

 
李東序品嚐過菜餚後，不由誇讚了兩句。

 
王海威也不錯，但平時那點懶散的心性，這時候算是徹底暴露無遺。

 
沒有長期的堅持努力，僅靠著這點臨陣磨槍的時間提高，效果終歸有限。

 
距離拉開了，以後再想攆上來，可就費勁兒了。

 
一步跟不上，步步跟不上！

 
到了這個時候，再悔恨，多少有點晚了。

 
要不都說平時不努力，考核徒傷悲呢！

 
對於這一次的考核結果，李東序都是當著所有人的面直接宣佈的。

 
有人歡喜，有人憂！

 
楊鳴聽著李東序的誇讚，激動的差點壓不住嘴角的笑意。

 
他一直跟在李東序身邊，從幫廚到獨立擔任掌勺廚師。

 
一步步走的特別穩，也特別順利。

 
這讓他一直有種難以言喻的優越感，工作狀態非常平穩，心態也很安寧。

 
沒想到多年之後還能因為一句讚賞，再次重溫了一遍被領導賞識誇讚，被同行羨慕的興奮快感。

 
這種激動的情緒持續到下班。

 
楊鳴接到了周俊約宵夜的電話。

 
周俊今天特意串班，打了卡就趕到了約定好的燒烤攤子。

 
楊鳴過去的時候，串都已經上桌了，啤酒直接要了一打，海鮮小炒也點了好幾盤。

 
這架勢一看就是準備徹夜長談啊！

 
楊鳴剛坐下，周俊就馬上迫不及待的將今天的烹飪交流活動上的見聞給講了一遍。

 
特別是談及多功能爐灶的時候，楊鳴頓時愣住了！

 
這種先進技術的出現，不會讓他們這些辛辛苦苦通過自己烹飪積攢下的經驗，直接被高科技設備所取代吧？

 
想到這裡，楊鳴整個人都陷入了擔憂之中！

 
不是害怕被超越，而是怕被取締。

 
如果連火候掌控技能都可以直接被設定操作步驟，那以後會不會發展出更厲害的技術，慢慢廚師都被這些先進的高科技所代替啊？

 
楊鳴連忙問道：“大俊，你說，這多功能爐灶技術這麼厲害，會不會將來真的直接運用到後廚工作中啊？”

 
雖然當時的現場操作出現了問題，但這屬於設定的小毛病，等到反饋回科技公司，那邊肯定會繼續進行研發。

 
到時候一定會繼續想方設法進行推廣。

 
周俊聽完之後，頓時也是皺起眉頭：“火候掌控技能本身就是一項非常難以掌握的技術，而多功能爐灶也是一種不太好把握的新技術，我倒是覺得兩者比較起來，一點點通過烹飪經驗積攢掌握的火候掌控技能更難以提高，而多功能爐灶缺乏的只是一個更為精準一些的指南。

 
所以，要我說的話，相比於依靠經驗積累的火候掌控技能，多功能爐灶可能會更加適用於後廚，因為可以有效減少新人培訓的時間，還能縮減廚師的工作量，有利於加快烹飪速度！”

 
一番話，讓楊鳴冷靜了下來！

 
確實是這樣的一個道理！

 
多功能爐灶一旦被正式推廣，就如同一種全新的烹飪技能被推出一樣。

 
而火候掌控技能的把握難度太高了，靈活度太大，根本無法形成常規的烹飪指南！

 
想到這裡，楊鳴連忙否定了自己的念頭，不對！

 
李東序說了，準備要歸納烹飪方法的指南，而且身邊的幾個人都可以加入，其中也包括付宇。

 
明明付宇只是過來進修的學習人員，但楊鳴卻已經不知不覺的認可了對方的廚藝本領。

 
在他看來，付宇完全有資格參加烹飪指南的製作。

 
想到付宇，楊鳴不由嚥了口口水，鄭重其事的問道：“大俊，你說，萬一啊，我是說萬一，咱們店想要定製出一份火候掌控技能的烹飪指南，你覺得這事可能性大嗎？”

 
周俊想都沒想，利落搖頭：“這不可能！咱們店現在後廚的人有幾個能真正保證火候掌控技能的精準性？我看也就老闆可以！就這樣還想定製指南？”

 
楊鳴一聽就惱了：“不是，怎麼就不可能了？咱們店人才濟濟的，不說是李廚，其他幾位大廚也很厲害啊，還有總店那邊的幾位老師傅！”

 
周俊卻是笑道：“你要是這麼犟的話，那這話也沒法聊了，咱們現在這是討論呢！火候掌控技能那是普通的技能嗎？想要研究透了那得多難啊！