巧克力蘸糖 作品
第1096章 湯不能換
彭澤邦一五一十的說了。
李東序聽完，頓時嚇得血壓飆升！
“什麼？顧客給吃吐了？不行不行，我這邊出鍋了得馬上去看一眼！”
李東序手上顛勺的操作都亂了節奏！
他簡直要被付宇給嚇死了！
你說說你，剛剛獲得掌勺的資格，就把顧客給吃吐了！
這做的是什麼菜啊？
正常烹飪，再難吃，也不至於讓顧客噁心成這樣吧？
李東序心裡慌的一批。
偏偏手裡的這鍋菜，食材剛開始爆炒，楊鳴和付宇都不在，他也不敢轉手交給別人烹飪。
李東序一邊顛勺，一邊吩咐彭澤邦：“你去盯著點，用餐區那邊要是有什麼情況馬上過來告訴我！”
等彭澤邦走了，幫廚林深時忍不住說道：“李廚，咱們這食材都是今天新進的貨，付廚的烹飪水平在那兒呢，應該不是菜餚的問題。”
李東序無奈說道：“我也知道，可人家顧客偏偏吃了他烹飪的菜，隨後就吐了！”
林深時啞然！
沒過一會兒，彭澤邦正好找小工備菜，順路過來彙報：“李廚，顧客那邊沒事兒了，是他自己吃不了姜味，又沒打招呼。現在溝通完，決定換菜。
不過付廚和楊廚現在因為換湯的事情正吵吵呢”
李東序聽著彭澤邦說話，迅速將鍋裡爆炒好的食材出鍋做擺盤。
等聽完彭澤邦的話，都愣住了！
林深時跟在李東序手底下做幫廚也有近一年的時間了，對李東序的性格非常瞭解。
眼瞧著李東序黑了臉，趕忙上前端起用過的炒鍋，藉著刷鍋幹活避到一旁。
李東序的廚臺位置靠近最裡側，同楊鳴和付宇的廚臺之間還隔著一個餐具櫃，他抬頭看了一眼，就見付宇和楊鳴就站在檔口大門那兒說話。
“小彭，你先去備菜吧，我去看看。”
說完，快步繞過餐具櫃，朝著楊鳴和付宇走去！
而這邊，林深時好奇問道：“哎，這煲湯不用姜去味，不得腥啊？”
彭澤邦搖搖頭：“付廚說有法子不用姜去腥味。”
林深時頓時來了興趣：“是嗎？什麼法子？”
彭澤邦聳肩：“不知道啊，付廚又沒說，我得去張羅備菜了！”
說完，彭澤邦過去了備菜區。
林深時手上刷鍋，轉頭盯著付宇那邊，隨時留意著動靜。
從自己廚臺走到檔口大門的這麼短短几步路，李東序面上不顯，其實心裡又急又慌！
他可是這次活動的小組負責人，無論出了什麼事情，最後都得由他兜著，全權負責！
而付宇今天的掌勺資格就是他拍板同意的！
當時他只考慮到付宇的廚藝不不錯，卻忽略了這人的處事能力。
要知道參加這樣的活動，出現突發事件的可能性要比在店裡工作高多了！
廚師不是悶頭在檔口裡掌勺就行，還需要隨機應變各種情況，圓滿的去解決。
他當時觀察著付宇廚藝可以，性格也很溫和，這樣的人就算是出錯，也不是什麼大問題，自己應該能罩住。
可惜
此時的李東序忽然後悔不已！
他覺得自己有些太沖動了，就不應該太早讓付宇獨立掌勺！
現在仔細想想，都覺得自己這一步走的太莽撞，有失穩妥！
都怪付宇這小子，之前在後廚裡表現的太出色。
無論是楊鳴的大力舉薦，還是他自己的觀察，都覺得這小子確實很優秀，這才激發了自己那點愛才惜才的心思。
想到這裡，李東序徹底黑了臉！
付宇剛才急著說話，這時候也意識到自己有點太沖動了，深吸一口氣，對著楊鳴說道：“抱歉，楊廚，我剛才有些激動了。”
楊鳴搖頭：“沒事，都是為了工作，能理解！”
他平時跟在李東序手底下，別說被罵被訓斥了，惹急了，挨踹的事情也不是沒發生過。
那場景才能把人給嚇一跳呢！
正如同付宇說的那樣，顧客吃不得生薑，再烹飪時，肯定得想法子把這個食材去掉。(本章完)
李東序聽完，頓時嚇得血壓飆升！
“什麼？顧客給吃吐了？不行不行，我這邊出鍋了得馬上去看一眼！”
李東序手上顛勺的操作都亂了節奏！
他簡直要被付宇給嚇死了！
你說說你，剛剛獲得掌勺的資格，就把顧客給吃吐了！
這做的是什麼菜啊？
正常烹飪，再難吃，也不至於讓顧客噁心成這樣吧？
李東序心裡慌的一批。
偏偏手裡的這鍋菜，食材剛開始爆炒，楊鳴和付宇都不在，他也不敢轉手交給別人烹飪。
李東序一邊顛勺，一邊吩咐彭澤邦：“你去盯著點，用餐區那邊要是有什麼情況馬上過來告訴我！”
等彭澤邦走了，幫廚林深時忍不住說道：“李廚，咱們這食材都是今天新進的貨，付廚的烹飪水平在那兒呢，應該不是菜餚的問題。”
李東序無奈說道：“我也知道，可人家顧客偏偏吃了他烹飪的菜，隨後就吐了！”
林深時啞然！
沒過一會兒，彭澤邦正好找小工備菜，順路過來彙報：“李廚，顧客那邊沒事兒了，是他自己吃不了姜味，又沒打招呼。現在溝通完，決定換菜。
不過付廚和楊廚現在因為換湯的事情正吵吵呢”
李東序聽著彭澤邦說話，迅速將鍋裡爆炒好的食材出鍋做擺盤。
等聽完彭澤邦的話，都愣住了！
林深時跟在李東序手底下做幫廚也有近一年的時間了，對李東序的性格非常瞭解。
眼瞧著李東序黑了臉，趕忙上前端起用過的炒鍋，藉著刷鍋幹活避到一旁。
李東序的廚臺位置靠近最裡側，同楊鳴和付宇的廚臺之間還隔著一個餐具櫃，他抬頭看了一眼，就見付宇和楊鳴就站在檔口大門那兒說話。
“小彭，你先去備菜吧，我去看看。”
說完，快步繞過餐具櫃，朝著楊鳴和付宇走去！
而這邊，林深時好奇問道：“哎，這煲湯不用姜去味，不得腥啊？”
彭澤邦搖搖頭：“付廚說有法子不用姜去腥味。”
林深時頓時來了興趣：“是嗎？什麼法子？”
彭澤邦聳肩：“不知道啊，付廚又沒說，我得去張羅備菜了！”
說完，彭澤邦過去了備菜區。
林深時手上刷鍋，轉頭盯著付宇那邊，隨時留意著動靜。
從自己廚臺走到檔口大門的這麼短短几步路，李東序面上不顯，其實心裡又急又慌！
他可是這次活動的小組負責人，無論出了什麼事情，最後都得由他兜著，全權負責！
而付宇今天的掌勺資格就是他拍板同意的！
當時他只考慮到付宇的廚藝不不錯，卻忽略了這人的處事能力。
要知道參加這樣的活動，出現突發事件的可能性要比在店裡工作高多了！
廚師不是悶頭在檔口裡掌勺就行，還需要隨機應變各種情況，圓滿的去解決。
他當時觀察著付宇廚藝可以，性格也很溫和，這樣的人就算是出錯，也不是什麼大問題，自己應該能罩住。
可惜
此時的李東序忽然後悔不已！
他覺得自己有些太沖動了，就不應該太早讓付宇獨立掌勺！
現在仔細想想，都覺得自己這一步走的太莽撞，有失穩妥！
都怪付宇這小子，之前在後廚裡表現的太出色。
無論是楊鳴的大力舉薦，還是他自己的觀察，都覺得這小子確實很優秀，這才激發了自己那點愛才惜才的心思。
想到這裡，李東序徹底黑了臉！
付宇剛才急著說話，這時候也意識到自己有點太沖動了，深吸一口氣，對著楊鳴說道：“抱歉，楊廚，我剛才有些激動了。”
楊鳴搖頭：“沒事，都是為了工作，能理解！”
他平時跟在李東序手底下，別說被罵被訓斥了，惹急了，挨踹的事情也不是沒發生過。
那場景才能把人給嚇一跳呢！
正如同付宇說的那樣，顧客吃不得生薑，再烹飪時，肯定得想法子把這個食材去掉。(本章完)