第1086章 勇闖首都美食圈

該聯繫的都聯繫一遍，之前在飛機上已經吃過飯了。

於是三人打過招呼，各自留在房間裡休息。

同一時間，劉永平跟付宇約定了晚上的接風宴時間，隨後聯繫了李東序。

李東序接到電話時，正在跟朋友約飯。

他平時工作繁忙，別人都是一週休息一天，他一個月能調休上一天都是好的，今天這是老朋友提前打了招呼，特意休息一天出來聚一聚。

首都這邊的大小飯店數不勝數，全國各地的特色小吃幾乎在這邊都設有分店。

他們幾位老友都是美食圈的人，老話說廚師嘴刁，會吃，個個是老饕，這話其實挺有依據。

今天吃飯的館子就是一家深藏在衚衕裡的私房菜館，連個牌子都沒掛，能過來吃飯的都是老顧客，全靠著大家自己手口相傳，呼朋引伴的推薦好館子，這才生意越發興隆。

店裡做的都是首都這邊的特色小吃，什麼炒肝兒豆汁兒，羊頭肉醬牛肉，主食還有地道的炸醬麵。

幾位大廚平時什麼山珍海味早都快吃膩了，偶爾還真挺想念這一口。

李東序難得休息一天，在家裡睡了個懶覺，洗個澡換身衣服，帶上給幾位老友的禮物，等過去飯館時，飯菜都點好了。

李東序落座後，先伸脖子看了眼桌面，這一瞧，頓時樂了：“喲，你們咋知道我想吃這口了？炒疙瘩和綠豆麵兒丸子湯！這兩個點的好啊！”

在座幾位老友頓時嘴角彎出一道弧，心想大家都快十來年的老朋友了，口味方面早就瞭解的透透的！

四個人在包廂裡邊吃邊聊。

都是做廚子的，話裡話外除了身邊人的一些事情，就是聊烹飪。

一個說：“這炒疙瘩呀，其實就是攪出來的麵疙瘩，幹炒不行，就得有配菜，但各家都是一樣的配料，只這家做的地道好吃？為什麼呀？因為人家除了能炒出來黃綠相間，還能保證色澤金黃，這種情況下再添點兒牛肉末子，這味道簡直沒治了！”

另一個說：“對，還有這丸子，是用粉條兒和綠豆麵兒捏出來的，配羊肉葷湯，知道不？湯裡再點上麻醬，韭菜，醬豆腐，辣椒油，椒鹽兒，蔥末，香菜末，一共七樣兒！我跟你們說，就他家這配料是最全的，外面其他家根本做不成這樣！”

李東序在旁邊聽著，悶頭喝湯，真香啊！

這一口老味道隔一陣子不吃，就想得慌，今天算是解了饞了！

嘗一塊羊頭肉，撈一羹匙炒肝。

李東序墊了墊肚子，這才咂咂嘴，由衷誇讚道：“這滋味兒真絕了！獨一份兒！”

旁邊有老友接話：“確實，放眼全國，就咱們這兒的地道美食，那可真是太有特色了，反正這麼多年啊，我什麼美食沒見過，沒嘗過？真是很久沒遇到特別驚豔的菜色了。

像那些什麼創新菜啊，改良菜啊，可真比不上這些經典老味道！”

聽到這話，一直沒出聲的王曉東突然說道：“你這就是有點太偏執了，創新菜也有不少非常出色的菜餚，遠的不說啊，就這次過年我回了趟老家。當時吃過一次婚宴的席面，哎呦，那可真是一眼驚豔啊！”

提起那次吃的宴席，王曉東忍不住感慨：“你們能想象嗎？就我老家那小城市，一桌婚宴的菜餚定價8888！關鍵是最硬的菜就是一道芝士焗龍蝦，其他都是普通的婚宴菜餚，人家就敢這麼定價！”

這話一說，頓時引起在座眾人的關注。

“什麼？8888一桌啊？我記得你好像是北安人吧？”

王曉東點頭：“對啊！”

對方驚訝道：“不是，你們那邊什麼時候物價漲得這麼厲害了？”

王曉東說道：“物價還是跟之前沒什麼太大變化，人家這席面價格訂的高，是因為確實物有所值！”

李東序隨口說道：“菜餚普通的話，那就是環境好，服務也能跟上唄。”

王曉東點點頭：“環境確實不錯，我們老家那邊算是大飯店了，服務也挺好的，不過這菜啊，雖然食材不是什麼昂貴的東西，但人家做的真是特別精細！