第1024章 這道菜實在是太妙了

兩人正說著話，突然響起了手機鈴聲。

 
阿姨看了眼來電顯示，頓時樂了：“真是說曹操，曹操到，我學生打過來的，之前剛發信息聊起來我準備到這兒吃飯。”

 
阿姨接通電話，笑著聊起來：“到了，已經點完菜了，要了一道灌湯黃魚，一份海鮮粥，都是你推薦的，對，能用券。”

 
那邊不知道說了什麼，阿姨樂和和道：“嗯，服務態度可好了，聽說我點了這道灌湯黃魚，人家廚師還特意過來跟我解釋，這道菜做起來比較耗時，還勸我再多點兩道菜呢。”

 
說這話時，阿姨臉上的笑容都明顯越發的燦爛了。

 
兩人聊了幾句，掛斷電話後，阿姨笑著說道：“我學生說了，這道灌湯黃魚吃著特別雅緻，讓我一定要好好嘗一嘗。這孩子，我肯定會仔細品嚐的，畢竟這可是他的一片心意！”

 
話聊到這兒，付宇是再也提不出勸說的話了。

 
看得出來，這位阿姨是一位盡職盡責的老師，要不然也不會桃李滿天下，教過的學生能想著回來看她，送她免餐券，還經常打電話問候。

 
付宇說道：“那行，我先回去後廚忙了，您這邊請耐心等待吧。”

 
阿姨笑著點點頭。

 
付宇轉身回去了後廚。

 
一邊往回走，付宇一邊迅速翻看起經典老味道食譜。

 
今天這份點餐單是一定要接了。

 
至於這道灌湯黃魚，如果姚石還在的時候，他早就直接打電話請教具體的烹飪方法了。

 
可姚石現在都離職了，而且趙猛剛才還特意交代，讓他儘量不要提姚石的事情。

 
他就更不好打電話給姚石了。

 
好在這位阿姨並沒有吃過這道灌湯黃魚，以前也沒機會見識到姚石烹飪的原版什麼樣。

 
既然要接單，那索性烹飪一份最為地道經典的灌湯黃魚。

 
比照著食譜烹飪，肯定要比姚石做的還正宗。

 
對於這一點，付宇還是非常有自信的。

 
他決定按照經典老味道食譜上面的操作去烹飪這道灌湯黃魚。

 
從前廳到後廚的一路上，付宇反覆翻看了兩遍經典老味道食譜，將上面的操作步驟和細節處理的要求全部牢牢記住。

 
這個時候，後廚裡，趙猛一邊烹飪一邊時不時的看一眼門口，付宇這都走了好一會兒了，還沒見回來，也不知道跟顧客溝通的怎麼樣，順不順利。

 
心裡惦記著，趙猛就忍不住一心二用。

 
又一次抬頭看向後廚入口的時候，忽然發現付宇剛好走了進來，趙猛頓時面色一喜！

 
付宇走到廚臺前，跟趙猛彙報道：“趙廚，那顧客情況特殊，這菜換不成了。”

 
趙猛一愣：“是嗎？怎麼回事啊？”

 
付宇將事情如實說了。

 
趙猛頓時一臉為難：“原來是這樣，實在不行，我給姚廚打電話，讓他想辦法吧，反正顧客也說了願意多等一會兒。”

 
這也是實在沒辦法了。

 
先不說姚石人在哪兒，關鍵是他都離職了，也不好再過來千里馬這邊烹飪。

 
趙猛現在能想到的辦法，也就是姚石過來，把人接去音樂餐廳，或者確定一下顧客的身份，看看能不能換菜。

 
付宇一聽，忙說道：“不用，趙廚，這道灌湯黃魚我會做！”

 
趙猛一愣：“你會做？”

 
付宇信口胡謅：“我師傅教過我，只是手法有些欠缺，可能達不到姚廚的水平。之前我想著要是能換菜最好，擔心自己水平不夠，結果剛才跟顧客聊了幾句，她以前從來沒吃過這道灌湯黃魚，那我烹飪的菜，哪怕多少差點意思，她也不一定能嘗的出來。”

 
“我想試一試，哪怕做不成姚廚那麼正宗，但黃魚本身就好吃，配料又都那麼好，這菜不管怎麼烹飪，味道肯定都差不了。”

 
趙猛猶豫一下：“你確定嗎？”

 
這件事情要是真找姚石的話，肯定也不好處理，畢竟以著姚石的立場這事就不應該管。

 
付宇知道趙猛的顧慮，於是說道：“你別擔心，這道菜我在那邊試做過，雖然效果達不到姚廚烹飪的那麼完美，但是撐撐場面應該沒什麼問題，我師傅當時也說我做的還算湊合事兒。