巧克力蘸糖 作品

第999章 獻計獻策

第二天清晨,在生物鐘的提醒下,付宇這才悠悠從睡夢中醒來。

起床後,他沒再像以往那樣急著趕去後廚烹飪員工餐,而是洗漱後,又躺回到床上,開始翻看起經典老味道食譜。

自從付宇晉升為大廚之後,每天的員工餐調整為由後廚三組人員輪流烹飪。

付宇這邊目前只有張金玉一個幫廚,所以輪到付宇的這一天,就由張金玉負責。

其實付宇對於起早做員工餐這件事情,並不是很在意。

畢竟負責做員工餐的人,可以自由決定當天的飯菜內容。

不過張金玉自告奮勇的將做早餐的活搶了過去。

能分到付宇帶隊的後廚小組,對於張金玉而言,簡直是一件特別幸運的事情。

他現在就相當於開山元老級別的了,將來無論付宇再招新人,還是直接從後廚借調,他都是付宇身邊的第一人!

這讓張金玉每天上班都像打了雞血一樣振奮!

同意了張金玉的主動請纓,於是付宇雖然還是因為養成的生物鐘早早的起床,但是這段時間也被他很好的利用起來。

隨著廚藝的不斷提高,經典老味道食譜也成為了付宇的學習寶典。

以前的時候,他翻看食譜關注的重點大多在菜餚的烹飪方法上面。

而現在,則是更側重於食材的處理和擺盤造型的設計。

對於烹飪的步驟只是大致瞭解一下,基本上就能窺一斑而知全豹。

悠閒的翻看了兩道菜餚的烹飪食譜,付宇這才換上衣服去了後廚。

張金玉早上蒸的包子,熬了一鍋疙瘩湯,除此之外,還拌了一大盆的老虎菜。

看到付宇過來了,張金玉趕忙打招呼:“付廚,包子馬上就好了,我給你晾了一碗疙瘩湯,現在應該差不多可以喝了。”

付宇笑著走過去,看了眼鍋里正在蒸著的包子:“什麼餡兒的啊?”

張金玉說道:“海鮮的,白案那邊昨天剩了不少,給咱們這邊送過來一些,正好今天早上蒸了吃。”

付宇點點頭,轉身時,這才注意到張金玉表情有些怪怪的:“金玉,你這是怎麼了?”

張金玉下意識搖了搖頭,不過轉念一想,眼前的人是付宇,於是乾脆苦笑道:“別提了,付廚,你昨天調休不知道,老闆召開例會了。趙廚開會回來之後,火氣就特別大,昨天發了好幾通脾氣。你昨天不在,我就去給趙廚打下手,結果被罵了好幾次。”

付宇一愣,趙廚嗎?

這又是因為點什麼啊?

吃過早飯,後廚眾人開始按部就班的備菜工作。

付宇先去檢查了一下小菜的醃製情況,回來的時候,趙猛已經過來後廚了,正在黑著臉說著什麼。

看到付宇過來了,趙猛頓時緩了臉色,不過看上去依然有點情緒不鬱。

趙猛關心問道:“怎麼樣?護照辦下來了?”

付宇說道:“嗯,過兩天去取就行。”

“那就好,行了,正好你也在.”趙猛點點頭,突然提高聲音招呼道:“來來,其他人先別幹活了,正好我有點事情跟你們說一下!”

等其他人都聚集過來,趙猛這才說道:“昨天我們開會了,會議上老闆對咱們後廚這邊提出了新的要求,希望所有人都可以集思廣益,為飯店想一些宣傳的辦法。”

“去年店裡進行了擴建,從收購商服,到後期的裝修,投入的資金額非常大。而店裡的營業額卻並沒有增長,財務那邊的報表也出來了,同前年相比,增長率非常的低。”

“想要提高店裡的營業額,宣傳是非常重要的。”

“所以,大家也都想想辦法,看看有什麼好的建議!”

這個時候,付宇突然發現趙猛頭上出現了一個:【?】

這是有任務能接啊!

【叮!npC千里馬大廚趙猛的任務:後廚接到飯店宣傳任務,作為後廚的負責人之一,請努力獻計獻策!任務完成獎勵:隨機獎勵一份】(本章完)