巧克力蘸糖 作品
第995章 精品廚師帽
要真是這樣,只要觀摩其他人烹飪,或者親手烹飪操作,就有機會可以將烹飪操作直接提升至高級,那自己豈不是快要稱霸美食圈了?
想到這裡,付宇都覺得自己怕不是系統的親兒子吧?
這也太厲害了!
而且,哪怕是暫時不能升級精品廚師帽,基礎的屬性能力也很霸道啊!
這意味著自己每個月都有一次獲得高級烹飪操作的機會。
付宇沾沾自喜的同時,突然後知後覺意識到一件事情。
之前獲得的不糊的炒鍋,削鐵如泥的菜刀,像這些烹飪工具的獎勵,每次都只能裝備一件,相比之下,還是高級廚師服和精品廚師帽更厲害一些,只要穿上,隨時可以同時發揮作用。
付宇深吸了一口氣!
如果沒有臨時接到任務,那麼他肯定會直接開始烹飪操作。
但是現在系統任務要求,他必須想辦法刷新自己的能力印象,獲得身邊人的讚譽。
也就是說,他要通過這一桌藥膳席的烹飪,獲得後廚其他人的交口稱讚,才能順利拿到任務獎勵。
為了獲得這頂精品廚師帽,付宇毫不猶豫的轉頭對張振說道:“張廚!”
張振趕忙應道:“怎麼了?是不是哪裡準備的不妥當?”
付宇搖搖頭:“不是,張廚,我過去烤制區一趟兒,馬上回來。”
張振一愣:“啊?去烤制區!”
付宇應了一聲,快步奔著烤制區走去。
音樂餐廳有一道特色烤鴨,每天供不應求。
付宇過去的時候,專門負責烤鴨的師傅陳晨正在烤爐間裡忙碌。
他腳步未停,直接左拐,走到了烤爐間旁邊的儲物室。
儲物室因為大門把手壞了,所以門鎖上插著鑰匙,平時想要進去,就需要直接擰著鑰匙開門。
當時陳晨曾說過,音樂餐廳打算等過了五一小長假,就開始進行分層停業整修,到時候這些門都會統一換新。
好在現在還沒有開始施工。
付宇站到儲物室門前,伸手握住鑰匙,同時選擇使用之前完成任務後獲得的那把教學實踐課堂鑰匙。
這是一把自選課堂鑰匙。
付宇之前剛獲得的時候,還曾一度糾結過到底該在分類繁多的各種烹飪品類中選擇哪一種,現在倒是不再糾結了。
他直接激活了拔絲技能教學實踐課堂。
付宇推開門,鎮定的走進了系統提供的教學實踐課堂。
【叮!已開啟“拔絲”教學實踐課堂,請通過模擬空間進行學習,學習順利結束,可獲得獎勵:個人技能“拔絲”高級】
【拔絲:就是指將糖熬成能拔出絲來的糖液,包裹於炸好的食物上的成菜方法】
【拔絲分為:乾熬,水熬、油熬、油水熬。】
從教學實踐課堂出來,付宇重新將儲物室的大門關好,轉身往回走。
進入教學實踐課堂學習和直接獲得高級技能是兩種完全不同的技能掌握狀態。
直接獲得高級技能,就像是學會了武功招式,而進入教學實踐課堂則是仿若修煉了內功心法,將武功招式徹底融會貫通。
這回應該沒問題了!
付宇轉頭看了眼忙碌工作的陳晨,並沒有特意打招呼,快步趕回了後廚。
他一邊走,一邊在心裡迅速安排了一下藥膳席烹飪的菜餚順序,並將具體的操作步驟進行了詳細的計劃。
確保每一步操作都精確到細節。
每一個細節,都精準的把握住。
付宇回到後廚,張振趕忙迎上來,關心問道:“付廚,你去烤制區做什麼?”
付宇信口胡謅兒:“哦,我去問問陳廚炒糖色的問題。”
張振一愣,炒糖色?
拔絲確實會需要炒糖色的操作,但這不是必要操作嗎?
還得特意去詢問一下?
這是準備現學現賣啊?
想到這裡,張振的好奇心已經完全被吊起來了。
他特別想看看付宇一會兒打算怎麼做這道拔絲玫瑰。
柳廚一直關注著他們這邊的動靜,聽到付宇的話,忍不住問道:“付廚,你在哪兒學的這道拔絲玫瑰?”