巧克力蘸糖 作品

第882章 今夜徹底無眠



            想到之前在車上,聽著武波文和付宇爸媽閒聊時提起的那些關於付宇的經歷,簫何愁也是感慨萬千。

“別看付宇現在只是千里馬飯店的廚師,但他其實在音樂餐廳還負責藥膳的定製,要不說他廚藝厲害呢,腦瓜也夠轉!”

“現在的人對於養生多看重啊!這藥膳現在正是發展的最好時機。”

“付宇雖然專業是紅桉烹飪,但對於藥膳也非常有研究,這就是幹出名堂來了,要不然人家國家藥膳研究會的人,能慕名過來特邀他做顧問嘛!”

賀渝州和張辰陽聽完之後,齊齊愣住了......

沒聽錯吧......這是真的嗎?

賀渝州深受震撼,牛人啊!

自家老闆真有眼光,能請來這麼厲害的人!

將來要是有付宇幫著指導新菜品的烹飪,根本不用愁店裡生意不紅火!

張辰陽感覺很難受,畢竟......這麼厲害的紅桉廚藝水平,竟然還不是付宇最擅長的!

人家最擅長的竟然是烹製藥膳,還已經創立了藥膳檔口,入駐了音樂餐廳......

簫何愁看著兩位大廚一臉深思,沉默不語的樣子,很滿意......嗯,只有讓他們真正認識到付宇的厲害,才會分外珍惜這次難得的學習機會。

畢竟,只有他們將手藝學好了,自家店的生意,才能越來越好。

不過,提醒也要適度,太打擊人了,也容易影響工作情緒。

而且,付宇遠在北安,正如之前所說,一年能回來老家的次數有限,過來店裡幫著指導菜餚烹飪的時候,更是少之又少。

只想著等付宇抽時間過來,這件事情的可行性太小了。

沒機會還得想辦法去創造。

簫何愁拿出自己的手機,指點道:“我剛才送行的時候,特意問了一下付宇,他之前曾參加過北安三江節廚師大賽,網絡上還有關於他進行烹飪的外賣測評,以及省美食協會今年的參賽視頻,這些都可以從網上找到資料。”

“張廚,你和渝州有時間的話,可以上網調出這些視頻觀摩一下。”

張辰陽和賀渝州一聽,都是眼前一亮,趕忙應聲道:“好的!”

這可是好事啊!

畢竟,就算付宇到店指導,也就是掌勺烹飪,讓他們從旁觀摩。

可是烹飪這種東西,關鍵在細節。

而且時間有限,觀摩的過程中,很容易忽略一些重要的地方。

賀渝州沒有這方面的經驗,所以聽簫何愁說能在網上查到付宇掌勺的視頻,腦子裡第一個想法,就是付宇確實牛逼啊!

張辰陽則不同,他是真的高興極了!

畢竟任何一份優秀的烹飪視頻,都是難得的操作記錄,也是學習的好資源。

真正有本事的廚師,很少有人會特意在網上發佈自己的烹飪操作。

一些自己的看家本領也不會輕易傳授給外人。

這些都是非常珍貴的記錄!

要知道視頻是可以反覆觀摩覆盤研究的,通過一道菜的烹飪,他就可以學習和領悟到很多關鍵的問題。

尤其是他現在有了付宇的聯繫方式,如果遇到什麼不明白,需要詢問討論的事情,也可以直接聯繫付宇。

畢竟簫何愁已經說了,付宇答應指導他們新品菜式的烹飪菜餚。

像這些關於烹飪方面的經驗和技術交流,應該也不會拒絕。

等簫何愁交代完離開了,張辰陽忙裡偷閒,拿著手機特意查找了一下付宇烹飪的視頻。

別說,還真有不少。

隨便打開一個觀看了兩眼,見拍攝效果特別好,看得清楚分明,張辰陽頓時樂了!

這回好了,今天晚上他就回去熬夜好好觀摩學習一下付宇的烹飪視頻。

小飯館的生意其實挺不錯的,菜餚口味好,價格經濟實惠,客源相對而言比較穩定。

忙碌一天,到了深夜,張辰陽拖著疲憊的身子回到家,並沒有像往常那樣開瓶啤酒,吃點店裡打包的小菜。

而是直接坐到沙發上,然後開始刷短視頻。

不過這一次,他沒再刷平時喜歡看的那幾位主播,而是認真搜索起付宇的烹飪視頻,開始認真的觀摩起來。