巧克力蘸糖 作品

第666章 清淡不寡淡

    康貴傑由衷誇讚道:“小付這孩子不錯,好好培養,將來肯定錯不了。”

    劉雨儂頓覺與有榮焉。

    自己的徒弟被人看重,自己這當師傅的臉上也倍覺有光。

    又陪著聊了幾句,康貴傑突然問道:“既然已經收徒了,怎麼沒帶在身邊?”

    後廚學徒不像其他,徒弟向來是跟在師傅身旁,隨學隨練。

    可是付宇現在卻是在千里馬那邊工作。

    這樣一來,劉雨儂跟他之間的所謂師徒關係,怕不只是掛了個名吧?

    劉雨儂笑著解釋道:“哦,他原本就是千里馬的廚師,後來拜我為師,每天下班都會過來這邊,跟著我學廚。”

    康貴傑一聽,倒是有幾分驚訝:“每天下了班,再趕過來?”

    劉雨儂點點頭:“他很能幹,也很能吃苦。每天過來這邊,都是捱到關業,再跟著大家一起下班。”

    但凡是老廚師,對於手底下的人,最喜歡的就是勤快肯幹,收徒更是如此。

    康貴傑原本就對付宇印象不錯,現在一聽,更是覺得小夥子很優秀。

    話裡話外,不由又是一番誇讚。

    他們這邊說著話,後廚裡,點餐員已經將單子送了過來。

    點餐員把單子遞給汪玉龍,特意傳話:“汪廚,老闆說這一份席面是康貴傑要用餐,讓後廚這邊仔細著點。”

    汪玉龍點頭,原本想要自己直接上手掌勺的,但是眼下剛接了兩份老顧客點餐單,實在是脫不開身。

    轉念一想,今天的菜色也沒什麼難度,都是後廚這邊慣常做的,於是決定把這一單交給劉章鵬負責。

    他帶了劉章鵬將近二十年。

    其實劉章鵬的廚藝已經非常不錯了,也算是將他一身本領學的七七八八,而像刀法還有調料配比方面的掌握,有時候,往往還要青出於藍而勝於藍。

    此時,劉章鵬剛完成手裡的點餐單,聽到師傅的話,可以說是心情複雜。

    又激動,還有點緊張。

    畢竟這一桌席面可是要為康貴傑準備。

    康貴傑那可是全省數一數二的人物,這要是能得到他的褒獎,對自己以後的前程,可謂是一大助力啊。

    不過同樣的,要是搞砸了,這臉面也基本上不能要了。

    劉章鵬如臨大敵,照著點餐單,也不用小工了,親自張羅備菜。

    劉雨儂這邊陪著康貴傑說了一會兒話,店裡生意實在太忙,而且康貴傑此行還另帶了兩位老友。

    得知三人也是今天才有時間聚在一處,劉雨儂很有眼色的找個藉口離開了,也讓這三位老友好好聚一聚,聊一聊。

    出了包廂,劉雨儂準備過去後廚,看一眼備菜的情況。

    康貴傑這桌席面說什麼也不能怠慢了。

    一會兒再挑兩瓶好酒送過去。

    這要是外人過來,那肯定就是照著點餐單來,有什麼菜上什麼菜。

    但是康貴傑這裡,只要店裡食材充沛,劉雨儂還是挺樂意給他開個後門,做兩道平時店裡輕易吃不著的秘製菜。

    她剛才從今天的點餐單上,精心選了三道菜,一道湯,交由傳菜員送到了後廚。

    三個人吃飯,點六道菜,一道湯,也就足夠了。

    回頭,再做一份劉家菜裡非常有名的主食,蒸肉糕。

    整桌席面葷素搭配,有硬菜,有開胃菜,還有飯後甜品,菜色方面安排的非常完美,肯定挑不出毛病。

    劉雨儂前腳剛邁進後廚,後腳接到了付宇的電話。

    “師傅,我這邊路上堵車了,估計還要二十多分鐘能到店裡。”

    劉雨儂答應一聲,原本想直接掛斷電話,可是轉念一想,決定跟付宇說一聲康貴傑到店的事情。

    畢竟聽著康貴傑的意思,對付宇還是非常欣賞的,一會兒等付宇來了,自己倒是可以帶著付宇再去同康貴傑見一面。

    康貴傑平時那麼忙,就連自己想要見他一面都不容易。

    現在這機會簡直是千載難逢,正好幫著付宇搭個橋。

    都說是師傅領進門,修行在個人。

    但是“師道”,既是廚藝方式的傳承,也是人脈續延的方式。

    劉雨儂既然認下了付宇這個徒弟,又打算讓他將來協同自己一起發揚劉家菜,自然不會吝嗇在這方面多加提拔扶持。