巧克力蘸糖 作品
第624章 一聲師傅
這讓劉雨儂莫名有種難以形容的失落感。
就好像揣了一肚子準備好的說辭,最後愣是一個字也沒說出來,憋夠嗆不說,還有點尷尬。
說好了要指導的,結果徒弟看一遍就直接成功上手了。
那她折騰了半天,還特意過來店裡等到現在,圖什麼?
直接讓劉章鵬和汪玉龍掌勺,付宇跟著學不就行了。
“劉廚?師傅!”
劉雨儂正默默腹誹,就聽到付宇喊自己。
她先是一愣,隨後才意識到付宇剛才叫的是什麼。
師傅?!
簡簡單單的一聲稱呼,卻讓劉雨儂倍覺失落的情緒瞬間好轉了大半。
仔細想想,好像自從拜師之後,付宇除了玩笑般喊過她兩次師傅,平時稱呼她時,都是叫的劉廚。
倒也不是說這個稱呼有什麼問題,只是肯定沒有師傅更親近。
劉雨儂努力壓了壓拼命往上翹的嘴角,儘量讓自己看上去很平靜的問道:“怎麼了?”
付宇好奇問道:“我以前也吃過腐乳蒸雞,不過用的都是克東腐乳,還真沒用過廣式的,而且這腐乳看著好像不是當地有賣的吧?”
劉雨儂笑了:“這腐乳是從廣東那邊直郵的,是我們店長年合作的老牌子,口味很正宗。”
付宇點點頭,嘗著味道確實和千里馬那邊的不太一樣。
劉雨儂想到什麼,隨口說道:“知道這菜當初是怎麼研創出來的嗎?”
付宇一聽,頓時來了興趣:“不知道。”
劉雨儂說道:“《本草綱目拾遺》裡面記載腐乳‘味鹹甘、性平,養胃調中’,鹹中帶甘的口味有助於醒脾開胃。當年有一位老廚師,擅長藥理,說是腐乳的特性與甘溫補虛暖胃的雞肉相配,對複習備考思慮過度,還有產後、術後、大病後的虛弱人士,以及對受困於近日大雨連綿,症見疲倦乏力,不思飲食,胃納欠佳,少食即飽等情況,都特別有裨益。”
就好像揣了一肚子準備好的說辭,最後愣是一個字也沒說出來,憋夠嗆不說,還有點尷尬。
說好了要指導的,結果徒弟看一遍就直接成功上手了。
那她折騰了半天,還特意過來店裡等到現在,圖什麼?
直接讓劉章鵬和汪玉龍掌勺,付宇跟著學不就行了。
“劉廚?師傅!”
劉雨儂正默默腹誹,就聽到付宇喊自己。
她先是一愣,隨後才意識到付宇剛才叫的是什麼。
師傅?!
簡簡單單的一聲稱呼,卻讓劉雨儂倍覺失落的情緒瞬間好轉了大半。
仔細想想,好像自從拜師之後,付宇除了玩笑般喊過她兩次師傅,平時稱呼她時,都是叫的劉廚。
倒也不是說這個稱呼有什麼問題,只是肯定沒有師傅更親近。
劉雨儂努力壓了壓拼命往上翹的嘴角,儘量讓自己看上去很平靜的問道:“怎麼了?”
付宇好奇問道:“我以前也吃過腐乳蒸雞,不過用的都是克東腐乳,還真沒用過廣式的,而且這腐乳看著好像不是當地有賣的吧?”
劉雨儂笑了:“這腐乳是從廣東那邊直郵的,是我們店長年合作的老牌子,口味很正宗。”
付宇點點頭,嘗著味道確實和千里馬那邊的不太一樣。
劉雨儂想到什麼,隨口說道:“知道這菜當初是怎麼研創出來的嗎?”
付宇一聽,頓時來了興趣:“不知道。”
劉雨儂說道:“《本草綱目拾遺》裡面記載腐乳‘味鹹甘、性平,養胃調中’,鹹中帶甘的口味有助於醒脾開胃。當年有一位老廚師,擅長藥理,說是腐乳的特性與甘溫補虛暖胃的雞肉相配,對複習備考思慮過度,還有產後、術後、大病後的虛弱人士,以及對受困於近日大雨連綿,症見疲倦乏力,不思飲食,胃納欠佳,少食即飽等情況,都特別有裨益。”