第563章 顧客能等嗎

    而是劉家祖上曾有人到廣東遊玩時，無意中嚐到了這道菜，覺得無論是賣相還是口感都特別好，所以想辦法學到了這道菜餚的烹飪方法。

    不過經歷了兩代人的改良之後，這道釀豆腐現在倒是成了劉家菜的一道非常有特色的招牌菜餚。

    純正的古法烹飪，再加上符合現代人口味的調料配比。

    哪怕是在廣東當地，也吃不到口味這麼好的釀豆腐。

    但是，這道菜好吃確實是真的！

    而烹飪的難度，也是非常考驗廚師操作手法的。

    尤其是劉家菜，在烹飪釀豆腐時，為了保證最佳的口感，和最地道的口味，所用的不是普通飯店慣用的油豆腐，而是鮮豆腐。

    就這道菜，哪怕是汪玉龍親自烹飪，至少也要半個小時。

    就算他手沒受傷，跟劉章鵬兩個人同時上灶，沒有一個小時，也不可能全部上菜完成。

    情況不妙啊！

    汪玉龍拿著點餐單，迅速趕去後廚。

    劉章鵬在忙著掌勺，付宇跟在旁邊非常有默契的打著下手。

    小工們忙著備菜，準備廚具。

    氛圍看上去非常忙碌。

    汪玉龍走過去，將點餐單遞給付宇，轉頭問劉章鵬:“釀豆腐那桌席面開始備料了嗎？”

    付宇看了眼點餐單，見是補單，於是隨手貼到廚壁上。

    劉章鵬手上動作不停，嘴上回答道:“已經讓他們準備了，馬上就能備齊全！”

    付宇看著廚壁上堆積的幾張點餐單，很是替劉章鵬揪心。

    一共五張點餐單，其中有兩份大席面，兩份小席面，還有一份直接點了六份釀豆腐。

    這幾桌席面全部張羅完成，沒有兩個小時，根本不可能。

    整體情況不容樂觀。

    現在必須要儘快烹飪，抓緊上菜才行。

    劉章鵬忙的一頭熱汗，可是再著急也沒用，他就兩隻手，現在聽汪玉龍一問，頓時臉色越發低沉了。

    汪玉龍同樣面色凝重，問道:“現在什麼情況？接單的席面還有幾桌？有沒有還沒上菜的？”

    劉章鵬打從看到

    汪玉龍回來，就暗中鬆了一口氣。