第561章 投機取巧

    具體的緣由，付宇不能實話告訴汪玉龍。

    而站在汪玉龍的角度，他對於付宇的說教，也是出於一片好意。

    所以哪怕付宇心裡煩躁的快要掀起沙塵暴了，嘴上卻聽話的附和道:“汪廚，您說的對，我是有點急於求成了。”

    對於付宇受教的態度，汪玉龍還是非常滿意的，年輕人麼，有上進心是好事。

    想到自己年輕的時候，也會經常像這樣給自己設立一個目標，督促自己上進。

    想法終歸是好的，這個學習的方法其實也不錯，只是需要適當調整一下心態。

    為了不打擊付宇的上進心，於是汪玉龍隨口幫著出了個主意。

    汪玉龍問道:“你數過藕上的孔嗎？”

    付宇一愣:“啊？沒數過。”

    汪玉龍指點道:“一般的藕有七孔和九孔。不考慮藕孔孔徑大小和位置時，橫截面上肉眼可見的孔數有時多達數十個。”

    “七孔藕外皮呈黃褐色，也叫紅花藕，短而粗，生吃入口苦澀。九孔藕則為銀白色，又叫白花藕，光滑細長，生藕吃起來脆嫩香甜。”

    “雖然兩種藕在營養價值上沒有區別，但吃法卻大為不同。七孔藕澱粉含量較高，水分少，口感軟糯適合煲湯。九孔藕水分含量高，爽脆多汁，適合涼拌或清炒。”

    付宇眨了眨眼睛，也就是說......

    汪玉龍繼續說道:“既然手速無法短時間提升太多，那麼有時候也可以走點捷徑。”

    既然塞制時，需要避開孔洞，那麼為了節省時間，完全可以挑選孔洞少的藕片進行操作。

    汪玉龍這話，其實帶著一絲玩笑般的安撫意味。

    畢竟這只是一種自欺欺人的方法。

    與其說是幫著出主意，不如說是開了一個友善的玩笑，緩解一下剛才因為說教而有些凝重的氛圍。

    但是付宇聽在耳中，卻仿若醍醐灌頂，有種茅塞頓開的感覺。

    對啊！

    任務只是要求他在一分鐘之內完成三次塞制操作，卻沒規定用什麼樣的食材，做什麼樣的塞制。

    臨時換食材，肯定是來不及了。