巧克力蘸糖 作品

第544章 貴有貴的道理

    無論是拆分手法,還是操作技巧,都遠超常人。

    但是沒想到她還能對這項技能靈活運用到這種程度。

    竟然在擺盤中,巧妙的利用對於雞骨分佈的瞭解,精準的設計出一套專門的拼接技巧。

    將一道原本就已經很有特色的私房菜餚,再創亮點。

    付宇之前一直覺得尚食私房菜館的菜價有點太貴了。

    但是現在乾的時間長了,瞭解了不少劉家菜的烹飪方法,之前的心態頓時改變不少。

    賣的貴,還能受到顧客歡迎,可見貴有貴的道理。

    付宇烹飪的這道海粗鹽甑雞,基本上是在汪玉龍手把手的指點下完成的,所以成品的效果非常不錯。

    因為是第一次拼接整雞,所以速度上略慢一些,不過無論是口感還是擺盤效果上,都堪稱完美。

    汪玉龍檢查之後,由衷誇讚道:“小付,你在廚藝方面確實非常有天賦,這道海粗鹽甑雞做的就很不錯。”

    汪玉龍向來不是吝嗇表揚的人,不過能讓他誇口稱讚,也不是件容易的事情。

    所以原本就對付宇頗為刮目相看的後廚眾人,眼下對付宇的印象更是大為改觀。

    雖然耽誤了一會兒時間,但是好歹將顧客預訂的五份海粗鹽甑雞烹飪完成。

    眼瞧著打包好的菜餚被傳菜員端走,後廚眾人齊齊鬆了一口氣。

    時間不早了,老闆不在,後廚這邊由汪玉龍負責。

    他一聲令下,所有人趕忙屁顛顛的收拾東西,換衣服回家。

    付宇打車回到千里馬時,已經是深夜了。

    簡單洗漱後,他仍然堅持翻看了一會兒經典老味道食譜,這才安然就寢。

    如果說之前,他想要努力學廚,提高自己的技藝,只是單純為了想要掙錢。

    那麼現在,則變成了發自內心的喜好。

    都說習慣養成需要21天,付宇覺得自己現在對於烹飪技能孜孜不倦的學習態度,就是因為已經不知不覺養成了習慣。