第438章 後廚大總管

    [第一堂課:剖魚]

    付宇眨了眨眼，看著面前熟悉的千里馬後廚的廚臺上，那條被人影擺放到菜板上面的活魚。

    魚是活的毋庸置疑，不過卻彷彿被點了穴位，老老實實的躺在菜板上，一動不動。

    付宇握起剪刀，動作嫻熟的開始清理活魚。

    500多道菜餚，每一道都需要反覆烹飪無數遍，直到系統滿意，打出滿分，才可以繼續烹飪下一道。

    付宇覺得自己好像有點被系統給pua了。

    以前每次從教學實踐課堂裡出來，都會有種被掏空的感覺。

    特別想抽一根菸。

    但是今天，付宇精神上仍然覺得有些疲累的同時，心裡卻覺得特別滿足充盈。

    那種一點點通關的感覺，還是挺爽的。

    付宇心情不錯的邁進屋子。

    沒急著休息，先給家裡打了個電話。

    隨後又在他媽的提醒下，給林明皓打了個電話。

    林明皓這個時候正忙著做直播，接通電話，只說了一句:“哥，我直播呢，有時間再聊。”

    付宇表示理解的掛斷電話。

    都說喜愛才會願意去努力。

    看來自家弟弟這次是真的找到了喜愛的專業。

    第二天早上，付宇特意提前趕去了音樂餐廳。

    不過饒是這樣，他換上衣服過去後廚時，其他人也都來的差不多了

    張振帶著柳廚和林廚急急忙忙來到廚臺前，手裡拿著的是庫存單子和採購員剛送過來的採買單。

    “小付!食材都備齊了，你先看看還缺什麼。”張振急忙說道。

    付宇點頭，跟著張振到庫裡轉了一圈，將自己需要用到的所有食材都檢查一遍，還特意在碗盤區挑選了一下盛裝菜餚的餐具。

    19道菜，每道菜都要根據烹飪後的成菜特色，進行搭配挑選對應的餐具。

    這原本是件很麻煩的事情。

    不過付宇有經典老味道食譜做參考，挑選時還是比較輕鬆的。