巧克力蘸糖 作品
第353章 真是大意了
眼瞧著沒人吭聲，只得努力沒話找話。
他看著付宇團好的核桃餡，突然想到一件事情，於是詢問道:“這核桃包的做法，我剛才看到配料裡有紅糖？紅糖的味道還是比較特殊的，喜歡的人非常愛，不喜歡的人，卻是怎麼都無法接受。”
“仇老師，如果遇到了不喜歡紅糖的顧客，這核桃包有沒有什麼其他的烹飪方法呢？”
仇靜秀一愣，面露詫異神色。
不喜歡紅糖的口感？
那可以不吃核桃包啊！
既然明知道這核桃包是用紅糖做的, 還要點餐, 那不是自找麻煩麼！
仇靜秀笑容溫和的看著主持人, 在心裡翻了個白眼。
這什麼狗屁問題！
讓她怎麼回答？
核桃包就是這麼做的, 從原料到配料都是經過多次嘗試，最後確定下來的配比。
現在突然提出要更換配方？
你逛街買衣服時，試穿後感覺面料不合適，怎麼不讓商家想法子給你換個材質的面料呢？
仇靜秀心裡吐槽一番，轉頭看向認真烹飪的付宇，很自然的將話題丟了出去:“小付，你怎麼看？”
付宇說道:“我倒是多少有點想法，這核桃包除了造型別致，裡面的餡料也非常關鍵。”
說話間，付宇隨手拿起一團餡料展示給主持人看。
攝影師這回不用提示，很懂得抓時機的將鏡頭拉近，對準了付宇手中團的渾圓的餡料。
“像我按照仇老師教授的烹飪方法，製作核桃餡時，用的是豬油，但是考慮到有個別人不喜歡吃，或者不能吃，所以我們或許可以換成使用黃油。”
“還有泡打粉可以起到快速膨脹，減少麵糰的發酵時間，讓核桃包的口感更佳柔軟，如果省略的話，需要稍微延長髮酵時間，來達到一樣的效果。”
這話一出，主持人很配合的驚歎道:“確實！這豬肉的口味也很特別，有些人確實無法接受，要是能用黃油代替，那肯定再好不過了。還有這麵糰發酵的時間，當然是越快越好，這個法子簡直是太實用了。”
他看著付宇團好的核桃餡，突然想到一件事情，於是詢問道:“這核桃包的做法，我剛才看到配料裡有紅糖？紅糖的味道還是比較特殊的，喜歡的人非常愛，不喜歡的人，卻是怎麼都無法接受。”
“仇老師，如果遇到了不喜歡紅糖的顧客，這核桃包有沒有什麼其他的烹飪方法呢？”
仇靜秀一愣，面露詫異神色。
不喜歡紅糖的口感？
那可以不吃核桃包啊！
既然明知道這核桃包是用紅糖做的, 還要點餐, 那不是自找麻煩麼！
仇靜秀笑容溫和的看著主持人, 在心裡翻了個白眼。
這什麼狗屁問題！
讓她怎麼回答？
核桃包就是這麼做的, 從原料到配料都是經過多次嘗試，最後確定下來的配比。
現在突然提出要更換配方？
你逛街買衣服時，試穿後感覺面料不合適，怎麼不讓商家想法子給你換個材質的面料呢？
仇靜秀心裡吐槽一番，轉頭看向認真烹飪的付宇，很自然的將話題丟了出去:“小付，你怎麼看？”
付宇說道:“我倒是多少有點想法，這核桃包除了造型別致，裡面的餡料也非常關鍵。”
說話間，付宇隨手拿起一團餡料展示給主持人看。
攝影師這回不用提示，很懂得抓時機的將鏡頭拉近，對準了付宇手中團的渾圓的餡料。
“像我按照仇老師教授的烹飪方法，製作核桃餡時，用的是豬油，但是考慮到有個別人不喜歡吃，或者不能吃，所以我們或許可以換成使用黃油。”
“還有泡打粉可以起到快速膨脹，減少麵糰的發酵時間，讓核桃包的口感更佳柔軟，如果省略的話，需要稍微延長髮酵時間，來達到一樣的效果。”
這話一出，主持人很配合的驚歎道:“確實！這豬肉的口味也很特別，有些人確實無法接受，要是能用黃油代替，那肯定再好不過了。還有這麵糰發酵的時間，當然是越快越好，這個法子簡直是太實用了。”