第138章 麻辣膏蟹沙茶鍋

    難以置信！

    如果是一般人告訴他，他絕對不會相信。

    可是姚石這個人，在工作方面向來嚴謹，能被他這般盛讚，付宇絕對是有幾分實力。

    所以，他還是有些動搖了。

    再想到之前轉正時的那次考核，付宇做的創新大豐收燴菜，還有王景瑞對付宇的那一番誇讚。

    人才嘛，肯定要有一定的過人之處。

    難道......付宇是驚世之才，天賦過人？

    想到這裡，董俊田收起了剛才的輕視。

    因為他眼前面就站著這麼一個天才。

    當年姚石剛起步時，年紀也就和付宇差不多，後來怎麼樣？

    董俊田稍一猶豫，決定將這個選擇權拋給楊志方。

    “這位付宇是我們後廚比較優秀的年輕廚師，確實一直跟著趙猛學廚來著，廚藝也很不錯。要不，你過去瞧瞧？”

    楊志方家裡沒人從事食品行業，董俊田不介意帶他過去後廚轉轉。

    如果付宇真像姚石說的那樣優秀，那麼最後只要楊志方滿意，他也就可以順水推舟把這件事情給落實了。

    反正人是楊志方自己選的，最後真出現什麼問題，也怪不到他頭上。

    越是關係好的朋友，在這些事情方面越要注意。

    一個弄不好，那可是要傷感情的！

    楊志方被姚石給說的好奇心都吊起來了，何況姚石也說了，如果這位付廚不能過去上門服務，那就只能等趙猛身體恢復好了才行。

    他要是能等，今天也就不用特意跑過來一趟了。

    於是，楊志方忙點頭應道:“行啊，走吧，過去瞧瞧！”

    後廚裡，付宇剛完成一份滷鴨擺盤，讓傳菜員端走了。

    他隨手從廚壁上撕下一條單子。

    下一道菜做麻辣膏蟹沙茶鍋。

    這道算是硬菜了。

    廈門沙茶做法的蟹鍋。

    把廈門沙茶和膏蟹完美結合。

    千里馬用的是正宗的陽澄湖大閘蟹，個個膏蟹飽滿，膏多肉甜。

    付宇吩咐孫慶寧:“食材洗淨了，大白菜切段、高麗菜苗切段、蒜苗切片、嫩豆腐切塊，白菇去蒂。”

    孫慶寧趕忙答應一聲，轉身去備菜了。