巧克力蘸糖 作品

第125章 奶香蟹黃包

    畢竟很多圖樣用面雕做出來更逼真,有些則需要雕花才能辦到。

    而付宇是紅案的廚子,炒個菜顛個勺,那是強項,現在讓他雕花做面雕,他也得會才行啊!

    如果是雕花這一塊兒,他倒是可以幫忙,可面雕的活付宇能行嗎?

    李樹理心裡想著,嘴上問了出來:“這......你......能行嗎?”

    “這面雕的活,要不還得讓白案那邊試試吧?”

    付宇看向姚石:“姚廚,白案那邊做這個也不能保證馬上就成功吧?”

    姚石點點頭:“那肯定的。”

    付宇挽起袖子:“所以還是我來吧,不然也沒有其他的辦法了。”

    一句話把李樹理說的啞聲了。

    沒錯!

    除此之外,還有其他辦法嗎?

    姚石倒是對付宇很有信心。

    之前那一手捏壽桃的手藝,就連任明清都說底子很紮實。

    既然付宇說能做,那應該就差不多。

    不過姚石還是叮囑道:“你能做嗎?要是不行的話,還是到外面提前訂個蛋糕吧!”

    付宇認真說道:“應該沒問題!”

    付宇看著那一盤被退貨的兒童餐,如果沒有【特色家宴菜譜】,他肯定也不會想到兒童餐還能這麼做!

    總共27頁的圖樣裡,其中只有三份標註了【簡單】的提示。

    而這三份席面裡,看上去造型經典,用料又簡單的就只有其中的第二套席面裡的“奶香蟹黃包”。

    冰墩墩整體是純白底色,形象酷似航天員,所以餡料用的是蛋黃。

    而雪容融的主色調為紅色,輔以金色紋樣的點綴,所以餡料用的是蟹肉。

    蟹黃湯包是千里馬的特色主食,材料都有。

    只是因為店裡不售賣早餐,所以沒有賣過奶黃包。

    付宇查看完烹飪用料後,倒是鬆了一口氣,還好都是後廚現有的食材,可以隨用隨取。

    既然決定要做,姚石趕忙過去白案,讓人幫著清出一個檯面,給付宇臨時使用。

    白案的人都認識付宇,現在聽說他要做麵食,還挺驚訝。

    不過店裡生意好,他們各自手頭都有活要忙,只是好奇的瞥了兩眼,也就自顧不暇了。

    把所有需要用到的材料全部找齊全。