巧克力蘸糖 作品
第111章 谷廚的鼓勵
再有天賦,練手的機會不多,那也就是花架子。
到時候,因為口感問題被顧客挑出什麼毛病,就是趙猛也接不住這茬兒!
谷雲武該說的都說了,笑呵呵伸手拍了拍付宇的肩膀:“行了,你快去忙吧,我這兒也是剛得出空,過來吃口飯。”
付宇點頭答應一聲,兩人錯身而過。
下午依然很忙碌。
趙猛這邊已經打過招呼,今天不接輪單了,所以只悶頭忙著訂單的席面。
姚石今天也留在後廚,店裡接了一份老同學聚會的單子,顧客是店裡的vip,直接包下了半個敞廳,並指名要求席面由姚石負責掌廚。
於是店裡的其他散單全堆在了谷雲武那邊。
整個後廚所有人都自顧不暇。
趁著沒到晚上飯口的時間,點餐單不多。
趙猛特意拿著訂單過去找谷雲武:“老谷,這六份都是今晚的訂單,你看看能幫著張羅哪幾道菜,剩下的我再掂量。”
谷雲武一聽,皺起眉頭:“哎呀......這可怎麼辦?小姚剛跟我請假了,他家裡有事情,今天下午休息,人已經走了。我這邊現在倒是就這一份點餐單,但是晚上還有一份老顧客的單子,配菜還沒準備呢。一會兒要是再有點餐單過來,我就來不及準備了呀!這,實在是......顧不上你這頭了!”
趙猛一聽這話,頓時變了臉色。
之前一直忙著也沒留意這邊的動靜。
現在一瞧,可不是麼,姚依航的廚臺都收拾利索了。
這人不知道什麼時候已經走了。
谷雲武這番話,算是把他的所有退路都給堵住了!
可偏偏谷雲武說的有理有據,讓人挑不出半點毛病。
“實在不行的話......老趙,正好小姚不在,我這邊倒是空出來一個廚臺可以使用,你要是有需要,就借給你用,怎麼樣?”
趙猛一口氣憋在嗓子眼裡,愣是沒說出話來。
他現在缺的是人手。
光要廚臺有什麼用?
原本還抱有一絲希望,谷雲武要是能伸手幫上一把,他這邊好歹也能多一份助力。
現在是半點法子也沒有了。
到時候,因為口感問題被顧客挑出什麼毛病,就是趙猛也接不住這茬兒!
谷雲武該說的都說了,笑呵呵伸手拍了拍付宇的肩膀:“行了,你快去忙吧,我這兒也是剛得出空,過來吃口飯。”
付宇點頭答應一聲,兩人錯身而過。
下午依然很忙碌。
趙猛這邊已經打過招呼,今天不接輪單了,所以只悶頭忙著訂單的席面。
姚石今天也留在後廚,店裡接了一份老同學聚會的單子,顧客是店裡的vip,直接包下了半個敞廳,並指名要求席面由姚石負責掌廚。
於是店裡的其他散單全堆在了谷雲武那邊。
整個後廚所有人都自顧不暇。
趁著沒到晚上飯口的時間,點餐單不多。
趙猛特意拿著訂單過去找谷雲武:“老谷,這六份都是今晚的訂單,你看看能幫著張羅哪幾道菜,剩下的我再掂量。”
谷雲武一聽,皺起眉頭:“哎呀......這可怎麼辦?小姚剛跟我請假了,他家裡有事情,今天下午休息,人已經走了。我這邊現在倒是就這一份點餐單,但是晚上還有一份老顧客的單子,配菜還沒準備呢。一會兒要是再有點餐單過來,我就來不及準備了呀!這,實在是......顧不上你這頭了!”
趙猛一聽這話,頓時變了臉色。
之前一直忙著也沒留意這邊的動靜。
現在一瞧,可不是麼,姚依航的廚臺都收拾利索了。
這人不知道什麼時候已經走了。
谷雲武這番話,算是把他的所有退路都給堵住了!
可偏偏谷雲武說的有理有據,讓人挑不出半點毛病。
“實在不行的話......老趙,正好小姚不在,我這邊倒是空出來一個廚臺可以使用,你要是有需要,就借給你用,怎麼樣?”
趙猛一口氣憋在嗓子眼裡,愣是沒說出話來。
他現在缺的是人手。
光要廚臺有什麼用?
原本還抱有一絲希望,谷雲武要是能伸手幫上一把,他這邊好歹也能多一份助力。
現在是半點法子也沒有了。