巧克力蘸糖 作品
第84章 一飛沖天
這哪裡還像是紅案的廚子啊！
分明就是在白案這邊工作多年的老手了。
姚石看著付宇揉麵，稍微錯愕，也終於鬆了一口氣......
看來這小子是真的會做壽桃啊。
而且手法一看就很老練。
就是不知道，他是什麼時候練出的這麼一手絕活。
唸書的時候嗎？
姚石自己當年是跟著師傅學出來的，沒念過正規的廚師學校。
但平日裡聽著身邊人談論，大致也清楚。
廚師學校裡主要就是教導一些基礎的廚藝操作。
切墩，顛勺......
理論和實際相結合一起學習。
教學結果往往就是理論方面的知識學到不少，實際上的操作則稍微弱一些。
所以這些廚師學校畢業的學生，應聘到後廚，才算是真正開始磨練廚藝。
師父領進門，指的就是打基礎的頭兩年。
而張振同樣深受震撼。
當付宇開始和麵的時候，僅僅看著他嫻熟的操作手法，張振就已經傻眼了。
這白案和紅案一樣。
都是外行看熱鬧，內行看細節的活。
張振對白案瞭解不多，但付宇這操作手法，就算是外行看著，也會覺得簡直是行雲流水。
這小子是真的不一般啊！
難怪老闆想要把人挖過來。
一種認同感油然而生。
於此同時，還有一種很陌生的情緒正悄然冒頭。
張振感覺到了難言的壓迫感。
好像有種即將被後浪拍在沙灘上的既視感覺。
不過這個念頭也只是稍縱即逝。
畢竟後廚和其他行業有所不同。
想在這一行展露頭角，有天賦是一方面，最主要的還是得耐住性子磨練廚藝。
這廚藝可不是一朝一夕就能練出來的。
就連他們老闆姚石，能走到今天這一步，也是歷經了多年的艱辛學藝，才慢慢熬出頭。
張振自持有著幾十年的廚藝經驗傍身，並不擔心付宇會馬上超越自己。
不過心裡頭倒是對付宇又高看了一些。
這小子要是照著這樣發展下去，將來肯定不得了啊！
要是好好栽培，那還不得成為第二個姚石，不，如果運氣好，指不定就要一飛沖天了！
分明就是在白案這邊工作多年的老手了。
姚石看著付宇揉麵，稍微錯愕，也終於鬆了一口氣......
看來這小子是真的會做壽桃啊。
而且手法一看就很老練。
就是不知道，他是什麼時候練出的這麼一手絕活。
唸書的時候嗎？
姚石自己當年是跟著師傅學出來的，沒念過正規的廚師學校。
但平日裡聽著身邊人談論，大致也清楚。
廚師學校裡主要就是教導一些基礎的廚藝操作。
切墩，顛勺......
理論和實際相結合一起學習。
教學結果往往就是理論方面的知識學到不少，實際上的操作則稍微弱一些。
所以這些廚師學校畢業的學生，應聘到後廚，才算是真正開始磨練廚藝。
師父領進門，指的就是打基礎的頭兩年。
而張振同樣深受震撼。
當付宇開始和麵的時候，僅僅看著他嫻熟的操作手法，張振就已經傻眼了。
這白案和紅案一樣。
都是外行看熱鬧，內行看細節的活。
張振對白案瞭解不多，但付宇這操作手法，就算是外行看著，也會覺得簡直是行雲流水。
這小子是真的不一般啊！
難怪老闆想要把人挖過來。
一種認同感油然而生。
於此同時，還有一種很陌生的情緒正悄然冒頭。
張振感覺到了難言的壓迫感。
好像有種即將被後浪拍在沙灘上的既視感覺。
不過這個念頭也只是稍縱即逝。
畢竟後廚和其他行業有所不同。
想在這一行展露頭角，有天賦是一方面，最主要的還是得耐住性子磨練廚藝。
這廚藝可不是一朝一夕就能練出來的。
就連他們老闆姚石，能走到今天這一步，也是歷經了多年的艱辛學藝，才慢慢熬出頭。
張振自持有著幾十年的廚藝經驗傍身，並不擔心付宇會馬上超越自己。
不過心裡頭倒是對付宇又高看了一些。
這小子要是照著這樣發展下去，將來肯定不得了啊！
要是好好栽培，那還不得成為第二個姚石，不，如果運氣好，指不定就要一飛沖天了！