第 100 章 燈下黑

 樹汁酒釀下去後,簡莫每天回來都會打開看看。

 陶壇做起來挺麻煩，千萬別樹汁酒沒釀成，把陶壇捂臭了。

 以陶壇這種多孔結構的質地，萬一樹汁酒臭裡面,這罈子得臭很久才能散味,後續用來裝什麼東西都不太方便。

 簡莫秉著謹慎的態度對待這壇樹汁酒,樹汁酒卻遠比他想得要爭氣。

 僅僅第二天，罈子裡的樹汁酒就帶上了酒味。

 第三天,樹汁酒已經散發出了一點特別的香味,有點像花果又有點像焦糖的風味,聞起來很不錯。

 他真沒想到，釀酒也能釀出那麼複雜的香味，心裡多了許多期待。

 在一天天的等待之下,樹汁酒慢慢釀成。

 十天不到,各種風味沉澱，變得極為內斂，只有烏炯才能聞到那一汪微微粘稠的酒液下面隱藏的各種香味，簡莫聞到的則全部是酒味了。

 簡莫迫不及待：“快打開嚐嚐，我估計釀好了。”

 烏炯單手箍住他的腰將他拉了回來：“這次我來品嚐。”

 簡莫：“也行，那你快嚐嚐。”

 烏炯拿了個無水無油的木勺子，舀了半勺,淺淺嘗了嘗。

 簡莫眼巴巴地看著他：“怎麼樣？有雜味嗎？能喝嗎？”

 烏炯將勺子遞到他唇邊：“沒有雜味,酒味很純正,味道非常特別。”

 簡莫心想有多特別？然後用手扶住烏炯的手腕喝下剩的那點酒。

 粘稠的酒液一進入口腔，甘甜濃郁微苦等諸多滋味在他腦海裡閃了出來,等嚥下去後,他感覺口感很柔順,還有種清冽的感覺。

 這複雜的口感和味道真不好說，不過也真的好喝。

 居然真的很不一樣！

 簡莫驚豔道：“味道很不錯啊！”

 烏炯點頭：“確實不錯，還要讓公馱馱獸再嚐嚐嗎？”

 簡莫想了想：“我不太捨得了。要不我們把酒封起來，看看今天有沒有什麼不舒服的地方？沒有就明天再嚐嚐。”

 烏炯：“我們自己試？”

 簡莫：“我覺得應該沒問題，連你都沒嚐出有什麼奇怪的地方，可能就是真的沒有了。”

 烏炯：“也行。”

 他們當天並沒有什麼不舒服的地方，第二天也沒有。

 簡莫拉著烏炯又嚐了嚐，罈子裡的酒味更濃郁了。

 一般釀酒，等發酵得差不多，得把酒液過濾出來，讓它單獨發酵。

 樹汁裡面只有液體，根本沒有其他雜物，他們無從過濾，便讓它一直在陶壇裡發酵沉澱。

 它發酵得也非常不錯，慢慢被歲月賦予了更加內斂的味道，嚐起來更濃郁霸烈。

 烏炯見簡莫非常喜歡這壇酒，問道：“要再取一些甜汁出來釀酒嗎？”

 簡莫有點心動，還是拒絕了：“想找到甜汁太不容易了，還是存著吧，等這壇樹汁酒喝完再說。”

 他們這段時間出去採集的時候特別注意過銀葉樹。

 不知道運氣好還是不好，他們從來沒見過八嘴蟲，

 也沒被蟄過()?()，

 只是相應的?()?19?♀?♀??()?()，

 他們也沒有再找到過甜甜的樹汁。

 簡莫還試過將銀葉樹砍出個缺口()?()，

 讓它流樹汁。

 然而流出來的樹汁帶著樹汁特有的苦澀()?()，

 頂多略有點清香，完全不是被八嘴蟲叮咬過的那種味道。

 可能八嘴蟲叮咬銀葉樹後，釋放出了某種化學物質，銀葉樹才出甜汁。

 簡莫對烏炯說道：“我們什麼時候有空，做好準備後去找找八嘴蟲的巢穴，把它抓出來叮銀葉樹。”

 烏炯捏捏他的後頸：“那個不止一隻兩隻，得要一大群八嘴蟲一起叮咬樹皮，才能流出甜汁。要是人被叮得多了，容易發燒，後果很嚴重。”

 簡莫嘆口氣：“我懂，我們那裡的蜱蟲咬人後也可能造成生命危險。”

 抓八嘴蟲叮銀葉樹什麼的，就是個美好的幻想。

他們沒有找到更多的甜汁，最近的收穫卻不錯。

 在夏季快要到來之際，野外的植物猛長，給他們帶來了各種野菜野果。

 現在的野菜口感脆嫩，苦味比較淡，相對來說比較好吃。

 等再過一段時間，到了夏秋季節，大部分野菜會變得苦澀粗糙，吃起來難以下嚥。

 大家都挺珍惜這段時間，非常努力地採集各種野菜，簡莫他們也是如此。

 採回來的野菜簡莫他們會做二次挑選，鮮嫩的留下，稍微老一點的給啾啾吃，再老的則給馱馱獸吃。

 他們在枝頭上已經挑選過了，只是短時趕時間的情況沒法挑得很細緻，而且野菜老得也很快，往往他們摘的時候還鮮嫩，帶回來就已經變得衰老粗糙了。

 這種情況下，他們只能再挑選一遍，然後入鍋汆燙。

 簡莫也是來到這個世界之後才知道晾曬野菜需要煮過，不然它們就會在晾曬的過程中變老，等曬乾後，纖維變得特別粗大，幾乎沒有可以吃的餘地了。

 因為每天多了一個晾曬野菜的流程，他們回來後要忙的事情也挺多。

 簡莫一般頭天晚上匆匆挑選過一遍後將野菜汆燙出來，晾曬在藤編的大架子上，第二天早上起來再翻面，然後進一步將野菜扒拉開，同時把成色不好的挑選出來，餵給啾啾或者馱馱獸。

 這天早上，簡莫正在院子裡挑選晾著的野菜。

 小貓斑啾慢慢從外面走過來，他今天沒有直接從院子的矮牆跳進來，而是用屁股頂開籬笆門，慢慢走進來。

 簡莫抬頭看了眼小傢伙：“斑啾來啦？”

 斑啾走到他腳下，蹭了蹭他的小腿：“喵嗷，簡莫哥哥。”

 院子裡晾曬的東西多，有些野鳥或蟲子會飛下來吃。

 簡莫倒不在意這點損耗，只是受不了被蟲子和野鳥扒過的食物，尤其這些傢伙連吃帶拉，弄得特別磕磣。

 他便請部落裡還不能化形的小崽過來幫他趕鳥，用肉丸子當報酬。

 小崽們還挺喜歡這份工作，每天都有小崽一大早就來報到，趕蟲趕鳥也非常有效果。

 對於小崽們來說，只是換個地方睡覺，聽到動靜起來看一眼就行，

 能換肉丸子吃再好不過了。

 簡莫招呼完斑啾，正想讓他過來，揉揉他，卻發現斑啾背後還有個身影。

 原為什麼斑啾今天這麼乖，都不跳牆了。

 簡莫笑著喊青闊：“你今天怎麼有空過?+?+??()?()”

 青闊：“想問問你要不要跟我們一起去割果莢。()?()”

 簡莫停下了手頭的動作：“果莢？什麼類型的果莢，一種野菜？()?()”

 青闊：“對，長在安布斯山那邊的一種藤蔓上的果莢，果大肉厚，用鹽水煮了再泡，泡過後曬乾，在缺少食物的時候拿出來燉煮，能頂好一段時間。()?()”

 簡莫有點意外，他沒聽過，也沒吃過：“吃的人不多？”

 青闊笑：“多，只是族長一個單身獸人，往年的食物都是夠的，他一向不怎麼曬野菜，果脯之類的。”

 這個簡莫知道，去年他們想吃果脯都跟部落裡的人換。

 青闊：“你要是感興趣，等下午回來我給你拿點去年曬好的果莢，怎麼樣，去嗎？”

 簡莫用力點頭：“去！”

 青闊：“那你收拾一下，我們去空地上集合。”