第 91 章 酸湯鍋子

 今天獸人們帶回來的野獸更多，其中還有好些大得跟象一樣的野獸。

 這些野獸長著長長的毛，還有兩隻又粗又大的角，說是叫橫角獸。

 簡莫站在這種野獸前，感覺挺震撼。

 它們大得甚至不太像陸地上的野獸，而像是海里的海洋動物之類。

 新打回來的野獸，大家抓緊時間剝皮取肉，還要初步鞣製皮子。

 簡莫幫忙打下手的時候，兩個獸人過來找他，其中一個不慎被橫角獸踩了一腳，另外一個則是

 被角頂了一下◣()_[(．)]◣☆◣.の.の◣()?()，

 都需要治療一下。

 簡莫連忙帶他們去旁邊查看傷口。

 幸好兩人受傷都不嚴重()?()，

 擦點消腫防感染的藥油就可以了。

 以獸人們的體質()?()，

 估計會在三天之內完全恢復。

 等簡莫幫兩位獸人處理好傷口回來的時候()?()，

 看到大家已經把皮子和肉取出來了，剩下一堆白森森的骨頭放在隔壁。

 這些骨頭上的肉基本被剃乾淨了，啾啾拿著一塊肉比較多的骨頭啃著玩。

 奈何這傢伙牙口不太好，一塊骨頭從左邊啃到右邊，又從右邊啃左邊，都啃不下幾條肉絲。

 簡莫無奈地搖搖頭，跑去找烏炯。

 烏炯正在用樹葉揉皮子，看他過來：“怎麼了？”

 簡莫：“我來幫忙。這些骨頭是沒用了嗎？”

 烏炯還沒回答，邊上的班鳴說道：“對啊，就剩一堆骨頭，連啾啾都不吃，還能有什麼用？”

 啾啾啃著骨頭，聽到自己的名字，百忙之中抽空應和了一下：“啾啾——”

 簡莫：“裡面還有骨髓什麼的。”

 班鳴：“那也沒用，我們這裡有那麼多肉，哪還用得著一點骨髓？”

 正在幹活的雲攏聽到他們這邊的聲音，笑著問道：“簡莫大夫想要這堆骨頭？要你就拿去，省得我們還要找地方把它們處理掉。”

 簡莫看向烏炯，意思是問，拿了會不會不太好？

 烏炯說道：“拿著吧。要揹回部落的話，到時候我們再多跑一趟，運回去。”

 簡莫擺手：“那倒不用，揹回去太重了，我只是想要裡面的骨髓。等你忙完，能用斧頭把骨頭劈開嗎？直接敲斷也行。”

 烏炯：“我等會兒試試。”

 很快，大家把肉取了下來。

 簡莫跑過去大鍋那邊準備做晚飯。

 今天有許多內臟要吃，他從罈子裡拿出醃菜，打算先做個醃菜炒內臟。

 正好帶來的是兩口大鐵鍋，可以把火燒得很猛，炒出來的醃菜內臟會很有鍋氣，味道應該不錯。

 除了大鐵鍋這邊可以炒兩個菜，陶鍋可以用來燉骨頭湯，把今天採到的野菜都放進去，清熱解毒的同時還能補充維生素。

 主菜肯定就是烤肉了，今天在外面忙了一天，大家的消耗都很大，得吃點扎實的。

 大家各自忙碌，在夜幕降臨的時候總算吃上了晚飯。

 簡莫掌廚，得到了大家的一致好評。

 孟水部落的人紛紛說道：

 “簡莫大夫，要是天天都能跟你出來就好了。”

 “我也學過你做菜，做出來的菜就是差了點。”

 “這次吃完，什麼時候能再吃你做的菜啊？”

 簡莫在一旁幽幽地說道：“明天早上。”

 這話一出，大家哈哈笑起來。

 簡莫繼續說道：“我做菜也沒什麼特殊的，有口好鍋，有個好膽量別怕把菜燒焦，然後就是捨得放調料，做出來的菜不會難吃的。”

 比如用大鐵鍋做菜，有時候火燒猛了，鍋子直

 接起火，邊上的人下意識就想丟掉鍋鏟跑掉。()?()

 其實這樣做出來的菜才能保持脆爽，味道也足。()?()

 調料就更不用說了，哪怕現在還沒有醬油、蠔油什麼的，他做個飯都能用到五六種調料，糖、鹽、貝肉粉、大蒜粉、椒蕊粉……這麼多調料下去，想不好吃都難。()?()

 這也是他明明沒有藏私，邊上的人卻

怎麼也學不會他做飯的原因，無論是工具，調料還是烹飪理念，都太超前了。

 ?本作者月寂煙雨提醒您《穿至獸世當獸醫[種田]》第一時間在.?更新最新章節，記住[(．)]???%?%??

 ()?()

 吃完飯休息了一下，烏炯開始劈骨架子。

 他力氣大，骨架子倒好劈，一斧子下去，就能劈出裂痕來，再架到石頭上，用斧頭背部一砸，骨頭應聲而斷。

 簡莫撿起骨頭，查看裡面的骨髓。

 裡面的骨髓果然不少，因為骨頭非常大，用勺子輕輕一挖，就能把裡面的骨髓給挖出來。

 他之前想將骨頭一起扔到鍋裡燉，現在想想，骨頭太大了，鍋裡估計燉不下，挖出骨髓來熬煮應該就差不多了。

 大家都很好奇他的做法，一部分人留下來幫他砸骨頭，挖骨髓，另外一部分人出去幫他撿燃料。

 當晚，簡莫就架起了兩口鍋，在原地開始熬骨髓。

 骨髓和獸油不太一樣，聞起來更香。

 天色晚了，他們準備睡覺，巡邏的獸人答應幫忙看著火，要是火快滅了，就在鍋子底下添加燃料。

 於是一晚上，骨髓的香味在整個臨時營地裡飄來飄去，好多人夢裡都是美食的味道。

 也有一些野獸被香味吸引，跑過來看，正好被巡邏的獸人順手端了，收拾好放在旁邊，等第二天做早飯。

 簡莫惦記著骨髓，第二天早早爬起來。

 骨髓早熬得清亮，鍋邊倒是有點熬乾的骨髓，用鏟子鏟一塊下來，扔嘴裡一嘗，非常鮮香。

 這種鮮香跟獸油的鮮香完全不同，反而有點雞肉熬幹後的鮮香味道，嘗著有點像雞粉。

 骨髓已經冷卻下來了，但還沒凝固。

 簡莫把它們裝到罈子裡，足足裝了三壇，兩個鍋裡還剩下些底油。

 大家都湊過來看，好奇這骨髓是什麼味道。

 簡莫看他們這樣，乾脆鏟了點骨髓下來給他們嘗，沒想到大受歡迎。

 “這骨髓真香，一點血腥味都沒有了。”

 “怪不得你說骨頭扔了浪費了，要是沒把骨髓弄出來，確實浪費了。”

 “我覺得下次我們也可以試試把骨髓熬出來，用來煮點什麼應該會挺好吃的。”

 大家圍在鍋邊分吃骨髓幹，啾啾聞到香味又看大家都有，就它沒有，著急了，直接扭著胖屁股擠過來：“嚶嚶嚶！”

 簡莫看它急得都快說話了，只好給它也鏟了一塊：“到旁邊吃去，不許過來啊。”

 啾啾兩隻前爪捧著大塊的骨髓幹，滿足地挪到一旁啃去了。

 簡莫看大家都很喜歡，心裡忽然冒出了個想法：“我們昨天採到的酸果子沒用完吧？”

 酸果子長得有點像姑娘果，是某種草的果子，個頭很小卻很酸，大家都拿它來當調

 味料◥()?◥♂?♂?◥()?()，

 昨天炒內臟的時候簡莫就用了些。

 青闊將揹筐拖出來給他看：“沒用完()?()，

 還多得很。”

 簡莫：“我想用它來做一種我們那裡的美食()?()，

 大概就是把它炒一下()?()，

 煮成湯，然後用來燙肉燙菜吃，也可以把鳥蛋之類的放下去燙煮。”

 他大致形容了一下，得到了大家的一致擁護，紛紛表示想嚐嚐他做的這種美食。

 簡莫：“你們可能吃不慣，要不然我拿一口鍋出來做這種美食，另一口鍋正常炒菜。”

 湊過道：“聽起來就很好吃。兩口鍋都做吧，要不然不夠大家吃。要是不喜歡也可以對付兩口，實在吃不慣的人自己拿點肉去邊上烤也沒事。”

 孟水部落這邊都沒意見，河畔部落就更沒意見了。

 簡莫於是現場給他們炒火鍋底料，只是辣椒換成了椒蕊，牛油換成了獸骨髓，口味也不是麻辣口味，而是酸湯口味。

 勝在這裡食材充足，各種獸肉、禽肉、內臟、魚片，還有鳥蛋、菌菇、野菜之類。

 蘸料還是蔥油加蘑菇醬，喜歡的自己調，不喜歡的直接吃鍋裡的菜肉就行。

 大家一起動手，各種菜肉放在葉子裡，圍著大鍋擺了兩大圈。

 一百六十個人，圍著八口鍋吃火鍋，包括兩口巨大的鐵鍋和六口陶鍋，看起來還是很壯觀。

 不過，這種偷懶式的涮火鍋，比做飯簡單多了。

 做飯的時候，簡莫估計鐵鍋和陶鍋一起上，再加上烤肉，也得忙兩三個小時才能把這麼多人的飯做出來。

 現在吃火鍋，他們只用了半個多小時，大家就已經圍坐在鍋子前，準備開吃。