第 57 章 蔥蒜香
簡莫一一回應，順勢走到了最前面。
低頭一看，他卻沒看見醃肉，而是看到了一塊塊米黃色的肥肉。
沒想到醃肉是醃肥肉。
換肉的亞獸人笑眯眯地推銷：“簡莫大夫，要哪一塊，或者我給你挑一塊好的？”
簡莫抬頭：“你認識我？”
亞獸人笑：“剛剛大家告訴我的，我沒認錯吧？”
簡莫：“沒有，厲害。”
亞獸人的笑容更大了，看簡莫沒挑選好，乾脆從筐子裡拿了一塊最為肥厚的肥肉出來：“這塊怎麼樣？”
簡莫看著那一塊比手掌還大的肥肉，可能因為經過醃製，肥肉的表面還有些發皺，無論如何都跟他認知中的美味醃肉沾不上邊。
他有些猶豫。
亞獸人誤會了他的意思，直接抽出一把骨刀，薄薄片了一片肥肉下來：“你先嚐嘗，看看喜不喜歡，喜歡的話再換。”
簡莫：“啊，謝謝。”
亞獸人目光灼灼地盯著他：“不客氣，你快試試，我們家的醃肉在附近十幾個部落裡都挺有名氣，嘗過的就沒有不喜歡的。”
那麼誇張？
簡莫捏著那塊肥肉，不知道該不該品嚐。
舟浮他們在旁邊幫腔：“對啊，匡寧家的醃肉確實非常好吃，可惜我們總是猜不到秘方。”
名為匡寧的亞獸人爽朗地笑：“你們要是都能猜到秘方了，那還能叫秘方嗎？”
大家一起看向簡莫。
簡莫來這裡這麼久，不像之前那麼講究，也不好浪費食物，他心一橫，直接捏起肉，小小地咬了一口。
出乎他意料的是，這片醃肉一點都不膩，也不腥，反而有一種獨特的濃香，閉上眼睛的話，他可能會覺得自己是在吃類似黃油之類的食物。
等等，這香味裡面好像有種似蔥似蒜的香氣！
好像不是錯覺，確實有！
多嚐了一口後，簡莫一下就反應過來了，醃肉裡面放了類似蔥蒜的香料。
簡莫的眼睛亮了，天知道他想找蔥蒜找多久了！
他將剩下的醃肉分給烏炯，看向匡寧：“你們是不是用了某種我們這裡沒有的調料醃製了醃肉？”
匡寧並不意外，笑問：“你嚐出來了？”
簡莫點頭：“非常特別的香味。”
匡寧：“那是我們部落附近的特色香料，就是因為加了這種香料，我們的醃肉才成為附近幾十個部落中最受歡迎的醃肉。”
這口吻，一聽就知道對方不會隨意透露秘方了。
在大庭廣眾之下也不好問，簡莫將種種念頭在心裡轉了一圈：“那先換點醃肉吧。”
簡莫回頭，烏炯順勢把手裡拿著的布料遞過去。
匡寧稍微檢查了一下，問道：“換這五塊醃肉怎麼樣？”
簡莫看匡寧挑出來的五塊醃肥肉，有些心疼，真貴。
不過他實在喜歡蔥蒜的香氣，便點頭，先換回去嚐嚐，等以後找到了那種香料，就自己做了。
換完醃肉，簡莫和烏炯提著肉回家。
簡莫問：“匡寧他們不是我們部落附近的人吧？”
烏炯：“他們的部落叫秦海，
在冰江部落隔壁。”
簡莫算了一下：“那還真夠遠的，離我們這裡起碼有三天路程？”
烏炯：“他們跑得比較快，應該用不著三天，不過確實挺遠。”
簡莫想了想：“那他們那裡的地形地貌是不是跟我們這裡完全不一樣？特產也不一樣吧？”
烏炯投來疑惑的目光。
簡莫晃了晃用草莖穿著的醃肉：“他們的醃肉裡面放著的這種獨特香料，生長的地方肯定跟我們這裡不一樣，要不然早傳播過來了。”
簡莫向道：“我也不太清楚，等這幾天，黑夜最長的時候過去，我陪你去看看。”
簡莫：“好啊，總感覺有一段時間沒出門了，在部落裡憋得慌。”
回家後，簡莫抽刀切了兩片醃肉下來，打算等會兒放在石板上炙烤。
他不確定醃肉烤熟之後味道怎麼樣，沒敢切太多。
沒想到，醃肉烤熟後呈一種半透明的色澤，香味很濃，除了有蔥蒜香味之外，還有一點奶香味。
簡莫原本想著烤點腸當早飯，見狀乾脆煮了莖塊。
他將莖塊分成兩份，和烏炯一起就著烤醃肉吃。
醃肉的滋味非常香濃，和莖塊一起吃，使莖塊的口感變得更加柔滑，嚐起來確實非常不錯。
簡莫眼裡露出驚豔之色，他還以為這裡沒什麼美食，沒想到隨便一個亞獸人出手，就讓他知道什麼叫小看了天下英雄。
烏炯看他的表情就知道他喜歡，便說道：“你喜歡的話，等會兒我再去換一些。家裡還有挺多閒置的布料跟獸皮，都可以用。”
簡莫不反對了：“換吧，等會兒我把澱粉找出來，我們晚上烤道美食吃。”
簡莫很久都沒烤麵包之類的食物，主要澱粉太珍貴了，他這裡所剩不多，不好浪費。
今天難得換到了醃肉，他的饞意一下就上來了。
吃過早飯，他去後院拿了凍肉回來，醃製過後放到石板上慢慢炙烤。
澱粉則加馱馱獸的奶和成麵糰，然後又把肉塊和醃肉碎混合起來，再包進麵糰裡面，放到石板上烘烤。
烤到兩面金黃，簡莫把餅放到盤子裡，招呼在院子裡做木工的烏炯進來，趁熱嚐嚐這餅。
簡莫特地泡了兩杯茶，和烏炯一起坐到窗前的桌子上，非常有儀式感地招呼：“快嚐嚐。”
烏炯拿起餅，輕輕咬了一口。
餅的表皮很酥香，裡面則是滿滿的肉餡，因為放了鮮肉和醃肉，肉餡非常油潤，帶著誘人的肉汁。
在肉汁中，又有一股奇特的香氣被烘得浮了上來，令人食指大動，卻什麼都抓不住，只能吃了一口又一口，仔細品嚐這種味道。
烏炯眉毛微動，看起來非常喜歡。
簡莫端端正正地拿著餅，也嚐了一口。
裡面熟悉的蔥蒜香味瞬間俘獲了他的味蕾。
就是這個香味！好吃！
簡莫吸吸鼻子，忍不住又大口咬了一口餅。
他就說，肉還是跟蔥薑蒜之類的調料最配，其他無論什麼，好像都差了點。
看來那個叫秦海的部落，他們必須去一趟了。
作者有話要說
今天要出門，沒空寫加更了，明天見嗷
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