第 21 章 陶煲

 班鳴笑嘻嘻：“部落要謝我，我也沒意見，要是能給我點獎勵就更好了，比如這陶……或陶瓷碎片。”

 他及時改口，躲開自家阿爸的手掌。

 青闊揍了一下兒子後，轉而問烏炯：“陶器要怎麼分？”

 在說話的時候，大家已經把陶器的數量清點出來了。

 窯內完好的陶器七十七件，能用的一百二十三件，大多是中小型陶器。

 烏炯早有想法，直接說道：“製作陶器的人各拿兩件，剩下的歸部落。大家想要陶器，可以拿食物或其他物資跟部落換。”

 他話音未落，班鳴立即舉手：“族長，我要換一件！我馬上去拿獸皮過來。”

 葉落：“我想多換個盤子，等製作的人挑完我就換，要多少物資部落儘管說。”

 有人開頭，好些感興趣的人紛紛跟進，搶著要換陶器。

 烏炯直接讓參與制陶的人先挑，挑完後，想換的人再過來換，出物資多的人先挑，直至挑完為止，算是另一個層面上的價高者得。

 部落做事確實挺公平，大家都沒什麼意見。

 烏炯的名額給了簡莫，簡莫一共挑了四件陶器，分別為兩個罐子、一個陶煲和一個陶盆。

 除了陶盆外，剩下的三件陶器都是他親手做的，表面布著一層紅褐色的細膩釉面，非常符合他的審美和心意。

 他將陶器帶回家，先把兩個陶罐洗出來，放到外面晾乾倒著晾乾，然後把面果酒轉移到罐子裡面。

 面果酒發酵了那麼久，已經有淡淡的酒味了。

 當然，裡面那股揮之不去的面果味也還在。

 簡莫希望它能多多出酒，到時候也能多蒸餾一些高度白酒甚至酒精。

 烏炯看著他將陶器都清洗收好了，並沒什麼意見，只是那個淺煲——

 “這個淺煲要用來做什麼？”

 “等我做了你就知道了。”簡莫神神秘秘，“

我要去撈幾條大魚，你跟我一起去嗎？”

 外面的河流並沒凍上，抓魚並不困難。

 烏炯頓了一下，還是答應了：“多撈幾條，給啾啾加餐。”

 簡莫：“好，給它煎魚吃。”

 穿到這個世界已經有一段時間了，簡莫非常清楚哪些魚肉多刺少味道好，哪些正好相反。

 他們抓魚的時候專門挑好吃的品種抓。

 烏炯的反應很快，是抓魚的主力。

 兩人一會兒就抓了一桶。

 魚抓回去，簡莫挑了幾條又大又肥美的出來，剩下的都細細收拾好，抹上調料，稍微醃製了以後放到石板上煎。

 等這魚煎到兩面金黃，骨頭酥脆，就可以拿去給飛翼獸加餐了。

 至於那幾條又大又肥美的魚，簡莫專門留了滑嫩的魚肚出來，切成大塊，略微醃製了一下。

 而後，他在淺淺的陶煲裡放了一大塊獸油，再把木定根和香料放到裡面煎炒。

 等香味一出來，他立即把醃製過的大塊魚肉碼到木定根上面，然後蓋上蓋子，在蓋子上面淋了一圈果酒。

 陶煲裡的溫度非常高，果酒一淋上去立刻冒出了幽藍色的火焰。

 簡莫也不管，繼續在底下燒著炭火。

 烏炯：“這樣子陶煲不會裂開嗎？”

 簡莫：“這才哪到哪，它在窯爐裡燒的時候都不裂，現在裂開的概率也挺小的。”

 果酒稍微揮發完，鍋裡的香氣飄了出來，直往兩人鼻子裡鑽。

 簡莫深吸了口氣：“香吧？真是熟悉的香味。”

 又等了一會，簡莫將陶煲小心地從炭火上挪開，再揭開蓋子。

 隨著騰騰熱氣撲面而來的是難以言喻的鮮香味，烏炯緊緊盯著陶煲裡的魚肉。

 水蒸氣稍微散去，雪白滑嫩的魚肉露了出來。

 烏炯第一次看到這樣狀態下的魚肉，好像它才剛凝固。

 簡莫招呼：“快快快，趁熱下筷子。”

 烏炯夾了一塊，吹了吹，放進嘴裡。

 魚肉好像融化在了他舌尖上一樣，輕輕一抿，全化成了濃郁的香味鑽進肚子裡。

 原來魚肉除了有腥的、乾的、發苦的，還有這種滋味。

 簡莫沒注意到烏炯的表情。

 他也滿足地夾了第二塊。

 這個陶煲焗出來的魚肉，跟現代社會的也沒太大區別了。

 真好吃。

 果然還是要發展技術啊。

 作者有話要說

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 大家看著眼前的炭,哪怕大家以前沒用過炭，聽這聲音，看這質地,也知道是好東西。

 青闊轉頭問烏炯和簡莫：“這炭要怎麼分？”

 簡莫表示：“我都沒意見,聽烏炯的。”

 烏炯轉頭掃了一圈：“三分之一留給部落備用,其餘的按照出力多少分。”

 這個法子很公平,大家都沒意見。

 青闊麻利地指揮大家分木炭去了。

 大家第一次燒木炭,拿在手上的時候很驚奇地察看。

 簡莫幫忙分，每分一次都會特別告訴

人,這木炭不能在密閉的地方燒,一定要留個口子,要不然會有毒。

 分到木炭的獸人亞獸人們表示理解：“就跟燒柴一樣嘛,密閉了就有毒。”

 舟浮更加直接：“放心吧,我們這裡也沒哪家的屋子封得特別嚴實。”

 簡莫想起剛剛拿泥修補過的漏風房子,便沒再說什麼。

 分好木炭,烏炯將兩人份的木炭挑回了家。

 簡莫看著剛剛挑回來的木炭：“我拿點出來燒？”

 烏炯：“要拿去馱馱獸那邊燒嗎？”

 簡莫：“暫時不用？馱馱獸那邊白天燒柴就好了,我先在家裡燒一燒，看看效果怎麼樣。”

 烏炯便從雜物堆裡拿了個破舊的大陶盆出來：“用這個。”

 簡莫接過陶盆，抓了把枯葉墊在下面,然後又取了一根木炭出來，輕輕敲成段,放在上面。

 他用火摺子點燃枯葉,隨著熊熊火光，木炭很快就被點燃了,速度比木柴要更快。

 看來木炭的質量確實不錯。

 兩人一眨不眨地盯著陶盆裡的木炭。

 炭火溫暖、無煙,也安靜,不會像木柴那樣,燒著燒著，就會突然爆個火花出來。

 簡莫就被火花燎過好幾次，幾乎每件獸皮衣上都有燒出的洞。

 烤了一會炭火，烏炯說道：“沒白燒這炭。”

 簡莫：“對吧，木炭要比木材耐燒，估計燒到中午也不會熄滅。”

 烏炯點頭：“這兩天我們多砍點溼木回來，多燒點炭。”

 這個簡莫倒沒什麼意見，只是提醒：“你們別因為燒炭耽誤其他事。”

 烏炯：“耽誤不了，平時也要砍柴。”

 簡莫：“砍柴歸砍柴，燒炭比砍柴費事多了。”

 烏炯：“大家只是不熟練，燒炭真正費事的也就是壘窯那一步，手快的人一會就壘完了。”

 簡莫想想也是：“那你們要出去的時候可以叫我。”

 烏炯吃完早飯就要帶人去巡邏，查看外面的情況，估計要在外面待一整天。

 簡莫叫住他，詢問：“晚上你想吃烤肉嗎？”

 烏炯看向屋簷下吊著的肉，皺了皺眉，明顯不太想。

 簡莫心中感覺有些好笑，補充道：“不是那種特別老，會塞牙的烤肉，我打算新烤一種烤肉串。”

 烏炯這才鬆開眉頭：“那就吃。”

 烏炯很快出門了，簡莫留在部落裡，處理雜事。

 他從罐子裡倒了點毛根澱粉出來，先加香料把肉醃上。

 獸肉一般都老，得醃製一天，才會比較滑嫩入味。

 現在醃上，傍晚烤了吃正好。

 忙了一天，傍晚，簡莫檢查了一下醃製的肉，見醃製得差不多了，他拿籤子將肥肉和瘦肉隔著串起來。

 除了純肉串，他還串了些木定根肉串和酸酸果肉串，加上蔬菜和莖塊沒那麼膩，更符合他的口味。

 炭火烤肉跟柴火烤肉不一樣。

 簡莫直接將肉串插在炭火周圍，也不用擔心有火焰冒出來將肉串燒掉。

 因為炭火特別穩定，烤出來的肉帶了一層迷人的焦黃色。顏色非常均勻。

 烤肉的香味飄了出去，吸引了一群小孩過來。

 小孩們的眼睛亮晶晶的，盯著烤肉，口水都要流出來了。

 簡莫看著這群小孩，又看看烏炯。

 烏炯沉默地招手，讓小孩們過來——他要分肉了。

 簡莫臉上露出點笑意。

 沒想到小孩們見他招手不僅沒過來，反而轉身就跑。

 簡莫愣了一下，對烏炯道：“怕我還是怕你？”

 烏炯：“小孩們沒怕過我。”

 “這話說的，小孩們也沒怕過我啊。”說完，簡莫補充道，“至少到目前為止，小孩們沒怕過我。”

 烏炯抓住了他話中的關鍵詞：“以後可能會怕你？”

 簡莫：“大夫嘛，多少會有點的。等多看幾次病，小孩們可能見到我就跑了。”

 烏炯難得對他以前的工作感到好奇：“你治病挺好的。”

 簡莫：“那是因為目前遇到的病例都是小問題，治起來也不痛苦。萬一遇到痛苦的問題，就不一樣了。”

 烏炯：“最痛苦的是什麼？”

 簡莫想想之前的病患：“絕育？”

 烏炯不明所以。

 簡莫看著他，用更通俗的語

言解釋了一遍：“就是割蛋蛋。”

 烏炯什麼都沒說，默默調整了一下坐姿。

 在他們聊天的時候，小孩們又提著東西飛奔過來了，這次他們身後跟著還不能化形的小傢伙。

 “族長——簡莫哥哥——”為首的江星跑得氣喘吁吁，“我們帶了食物過來換烤肉串，可以嗎？”

 烏炯點頭。

 簡莫臉上帶了點笑意：“你們家讓拿來的？”

 江星點頭：“阿爸說大家的食物都不多，讓我們不許來蹭吃蹭喝。”

 簡莫收了他們的食物，將肉串分給他們，還不能化形的小傢伙就分指頭那麼大一塊，主要簡單嚐個味。

 小傢伙們叼著食物到一邊去了，小孩們倒蹲在火塘邊，邊吃邊發出“哇哇”的叫聲。